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Receta fácil de Calzone de jamón de pavo, queso y aceitunas negras

Receta de Calzone de jamón de pavo, queso y aceitunas negras
Añadida por:
Fecha: 2016-08-04
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Ingredientes

Masa:
370 gramos de harina
1 sobre de levadura para pan
Medio vasito de agua templada
1 chorrito de aceite de oliva virgen
Sal

Relleno:
350 gramos de jamón de pavo
350 gramos de queso
1 bote de 200 gramos de salsa de tomate
200 gramos de aceitunas negras
Orégano
Albahaca
Romero

Manos a la obra



El calzone de jamón de pavo, queso y aceitunas negras es una receta ideal para todo tipo de públicos, en especial para todos aquellos que aman la pizza y las recetas de cocina fáciles.

Este tipo de pizza calzone es ideal para una cena informal con amigos, ¡tan fácil como una pizza normal pero más jugosa!

Vamos con el paso a paso de la Calzone de pavo, queso y aceitunas negras:

1º.- Puedes comenzar a realizar la masa, dejándola reposar al menos 40 minutos antes de formar el calzone.
Para ello, mezcla la harina con la levadura disuelta en el agua templada, y mientras estás removiendo con unas varillas o con la mano, echa poco a poco el aceite, así como la sal. Deja que todos los ingredientes se integren y vigila que la masa no está pegajosa, agregando más harina si la necesita. Como dijimos antes, deja reposar en un lugar seco al menos 40 minutos.

2º.- Al terminar el tiempo, amasa una lámina redonda, no muy gruesa, pon sobre una bandeja de horno con papel vegetal para que no se pegue, y coloca sin llegar a los bordes, la salsa de tomate frito, el orégano, la albahaca, las aceitunas picadas, el jamón de pavo troceado y el queso troceado. Cierra con cuidado haciendo una medialuna y sellando los bordes haciendo dobleces.

3º.- Con la ayuda de una brochita, pinta por arriba con aceite de oliva, espolvorea un poco de orégano y romero, y hornea el calzone de jamón de pavo y queso al menos 20-25 minutos a 200º hasta que veas que la masa está tostadita.

¡Tienes que probarlo! Una delicia de pizza, muy sabrosa y jugosa. ¡A disfrutar de una riquísima pizza calzone de pavo, queso y aceitunas!

Resultado de la Calzone de Pavo, Queso y Aceitunas


Receta casera de Calzone de jamón de pavo, queso y aceitunas negras

Foto original: WikiMedia


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Receta recomendada para

Comida o Cena

Raciones

4 personas

Tiempo de preparación

60 minutos

Dificultad

Muy fácil
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