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Receta fácil de Pizza casera de queso, salami y pimientos

Receta de Pizza casera de queso, salami y pimientos
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Fecha: 2016-06-08
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Ingredientes

Un bote mediano de salsa de tomate
300 gramos de salami
1 bolsa de 350 gramos de queso rallado para pizza
1 pimiento verde y otro rojo
Orégano

Masa de pizza casera
350 gramos de harina
Medio vaso de agua
Medio vaso de aceite
1 sobre de levadura
Sal

Manos a la obra



Si como nosotros eres fan de las pizzas, no dejes de probar esta riquísima pizza casera de masa fina que hoy te proponemos. Anímate a hacer tu propia masa casera, el resultado es espectacular. El salami en combinación con el queso hace que sea muy apetitosa, así como untuosa y les gustará tanto a niños como a mayores.

Vamos con el paso a paso de la pizza casera de queso, salami y pimientos:

1º.- En primer lugar vamos a realizar la masa casera de pizza. Comienza mezclando la harina con el agua templada y la levadura disuelta en la misma, esto ayudará a que la masa sea mucho más esponjosa y a que puedas manejarla mejor, mezcla poquito a poco y agrega también el aceite, junto con una pizca de sal. Haz un bollito y amasa estirando y doblando para ayudar a que el gluten se relaje y la masa quede mejor. Sigue durante 3 minutos. Cuando tengas la masa en su punto, haz una bola, y deja reposar, tapando con un trapo de cocina limpio, durante al menos 1 hora.

2º- Cuando pase este tiempo, crea una lámina de pizza fina, ayudándote de un poquito de harina para que no se pegue en la superficie que estás trabajando, y trasládala con cuidado a una bandeja de horno previamente untada con aceite.

3º.- Encima coloca la salsa de tomate al gusto, espolvorea un poco de orégano y añade el salami así como los pimientos cortaditos en trocitos muy menudos y el queso rallado encima.

4º.- Con el horno precalentado, hornea a 200º durante 10 minutos hasta que esté dorada, vigilando que no se nos queme.

A disfrutar de una riquísima pizza casera de salami, queso y pimientos, una delicia para una comida familiar o con amigos, con un resultado mucho más apetecible y saludable que el de las grasientas pizzas industriales. ¡Que no falte comida casera en tu casa!

Resultado de la Pizza casera de queso, salami y pimientos


Receta casera de Pizza casera de queso, salami y pimientos


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Comentarios adicionales


El resultado haciendo la masa casera, tanto en esta como en cualquier pizza, es muchísimo mejor que si usamos masas industriales. Una buena opción si no vamos muy sobrados de tiempo, es preparar un día con tiempo una cantidad mayor de masa, y una vez que haya reposado, podemos hacer varias "bolitas" o incluso ya estiradas con la forma que nos guste, y congelarlas con papel film transparente, listas para usar el día que nos apetezca darnos el lujazo de comer una pizza casera.

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Receta recomendada para

Comida o Cena

Raciones

4 personas

Dificultad

Muy fácil
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