Tenemos 1575 Recetas Faciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Recetas Fáciles de Aperitivos y Canapés gratis Aperitivos y Canapés
Recetas Fáciles de Arroces gratis Arroces
Recetas Fáciles de Aves gratis Aves
Recetas Fáciles de Carnes gratis Carnes
   Subcategoria Cerdo
   Subcategoria Cordero
   Subcategoria Pavo
   Subcategoria Pollo
   Subcategoria Ternera
Recetas Fáciles de Cocina Española gratis Cocina Española
Recetas Fáciles de Cocina Internacional gratis Cocina Internacional
   Subcategoria Comida Árabe
   Subcategoria Comida Argentina
   Subcategoria Comida China
   Subcategoria Comida Hindú
   Subcategoria Comida Italiana
   Subcategoria Comida Japonesa
   Subcategoria Comida Mexicana
   Subcategoria Comida USA
Recetas Fáciles de Cocina Vegetariana gratis Cocina Vegetariana
   Subcategoria Leches Vegetales
Recetas Fáciles de Cockteles y Bebidas gratis Cockteles y Bebidas
Recetas Fáciles de Desayunos gratis Desayunos
Recetas Fáciles de Dieta Dukan gratis Dieta Dukan
Recetas Fáciles de Dulces y postres gratis Dulces y postres
Recetas Fáciles de Ensaladas gratis Ensaladas
Recetas Fáciles de Guisos y Potajes gratis Guisos y Potajes
Recetas Fáciles de Huevos, Tortillas y Revueltos gratis Huevos, Tortillas y Revueltos
Recetas Fáciles de Meriendas y Cumpleaños gratis Meriendas y Cumpleaños
Recetas Fáciles de Navidad gratis Navidad
Recetas Fáciles de Panes gratis Panes
Recetas Fáciles de Pasta, Canelones, Lasaña gratis Pasta, Canelones, Lasaña
   Subcategoria Pizzas
Recetas Fáciles de Patatas gratis Patatas
Recetas Fáciles de Pescados y Mariscos gratis Pescados y Mariscos
Recetas Fáciles de Salsas gratis Salsas
   Subcategoria Salsas calientes
   Subcategoria Salsas frías
Recetas Fáciles de Sandwich y Bocadillos gratis Sandwich y Bocadillos
Recetas Fáciles de Sopas y Cremas gratis Sopas y Cremas
   Subcategoria Sopas frías
Recetas Fáciles de Verduras, Champiñones y Setas gratis Verduras, Champiñones y Setas
Recetas Fáciles de Video Recetas gratis Video Recetas
Publicidad
Blog de RecetasFacil.com

Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Google Plus Twitter Pinterest Pinterest


Receta de Ensalada tropical de Kumquat y Aguacate

Receta de Ensalada tropical de Kumquat y Aguacate
Añadida por:
Fecha: 2016-05-09
20105 Veces vista
3.32 Puntuación media
31 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter

Votos


Ingredientes

2 tomates grandes
1 aguacate grande
5-6 kumquat o naranjas enanas
1 pepino italiano
Vinagreta
Vinagre balsámico
Aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta

Publicidad

Manos a la obra



Seguimos preparándonos para la temporada veraniega con recetas fáciles de ensaladas. En esta ocasión, con una ensalada tropical de kumquat y aguacate.

Los Kumquat (conocidos popularmente como naranjas enanas) son una fruta tropical, algo desconocida en nuestros mercados, pero cada vez con más adeptos y seguidores. Es quizás el cítrico más pequeño, y su principal característica (además de su tamaño) es que su piel es comestible, con un ligero sabor dulce, que hace de los kumquat una fruta exquisita, y muy versátil para cocinar, perfecta para incluirla, como haremos hoy, en una ensalada, para hacer salsas (iría genial con una salsa agridulce para un solomillo de cerdo) o mermeladas caseras.

Vamos con el paso a paso de la ensalada fácil tropical de kumquat y aguacate:

1º.- Comenzamos lavando bien los kumquat, los tomates y el pepino, ya que no vamos a pelar ninguno de estos ingredientes. Cortamos al gusto, aunque las naranjas enanas es preferible cortarlas en rodajas finitas.

2º.- Para sacar la carne del aguacate, lo cortamos por la mitad con la ayuda del cuchillo, y girando ligeramente lo separaremos en 2 mitades. Para sacar el hueso, simplemente basta con clavar ligeramente el filo del cuchillo, y girar, saldrá entero y fácilmente. A continuación, con la ayuda de una cuchara grande, vaciamos la deliciosa carne del aguacate, y cortamos en rodajas gruesas.

3º.- Añadimos toda la fruta y verdura a un bol, aliñamos con una vinagreta rápida con aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, sal y pimienta. Removemos bien para que nuestra ensalada tropical quede perfectamente aliñada, y ¡a comer!

Una ensalada tropical fresca y muy saludable, con un alto contenido en Vitamina C gracias al aporte de los kumquat, o de Vitamina E y Omega 3 que nos aportará el aguacate. Una ensalada rica, fácil y con grandes beneficios para nuestra salud, ¿qué más se puede pedir?

Resultado de la Ensalada tropical de Kumquat y Aguacate


Receta casera de Ensalada tropical de Kumquat (naranjas enanas) y Aguacate



Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Receta compartida por :

Recomendado para

Comida o Cena

Raciones

3-4 personas

Tiempo de preparación

5 minutos

Dificultad

Muy fácil
Publicidad