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Receta fácil de Gambas con cebolla y col china

Receta de Gambas con cebolla y col china
Añadida por:
Fecha: 2016-03-05
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Ingredientes

350 gramos de gambas
2 cebollas grandes
300 gramos de col china
Sal
Azúcar moreno
Jengibre en polvo
Aceite de oliva

Manos a la obra



Si te gusta la comida china, y buscas una receta fácil distinta, que se salga de los habituales platos de arroz tres delicias o carnes agridulces, hoy voy a proponerte una receta de gambas con cebolla y col china que podrás preparar en poco más de 10 minutos.

Vamos con el paso a paso:

1º.- Comienza salteando en un wok con un chorrito de aceite las gambas con una pizca de jengibre en polvo (una cucharada), así como sal al gusto y la misma cantidad de azúcar. (Preferiblemente azúcar moreno)

2º.- Deja que las gambas tomen color, removiendo sin parar, momento en el que debes añadir la cebolla, y saltear al menos 3 minutos más.

3º.- Después agrega la col china cortada en juliana, agregando un poquito más de aceite si lo consideras, aunque sin pasarte. Deja que la col tome color y cuando veas que está tierna, sirve el plato caliente.


Resultado de las Gambas con cebolla y col china


Receta fácil de gambas con cebolla y col china


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Información nutricional


TIPS SALUD: este plato gambas con cebolla y col es ideal para equilibrar la sangre, fortalecer los huesos y te ayudará a recuperar energía ante la sinusitis o las mucosidades intensas del pecho.

MENÚ YING-YANG COMPLETO PARA EQUILIBRAR EL ORGANISMO: Ideal con una sopa de pollo o tofu con zanahorias, ajo y cebolla. Obtendrás de esta manera un menú excelente para combatir la fatiga y también los problemas respiratorios. Perfecto para personas de todas las edades y deportistas. Toma el primer plato, después la sopa y para terminar un bol de arroz en blanco. Te saciarás durante toda la tarde.


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Receta recomendada para

Comida

Tiempo de preparación

10 minutos

Dificultad

Muy fácil
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