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Receta fácil de Muslos de pollo marinados extra crujientes

Receta de Muslos de pollo marinados extra crujientes
Añadida por:
Fecha: 2016-02-21
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Ingredientes

Una bandeja de 500 gramos de muslos de pollo
Aceite de girasol
Sal
½ cabeza de dientes de ajo
Cúrcuma
Pimentón
Orégano
Romero
Harina, 2 huevos batidos, pan rallado de grano grueso o copos de avena

Manos a la obra


Si como nosotros, también eres un gran seguidor de las recetas fáciles de pollo, vas a disfrutar muchísimo con esta receta de muslos de pollo marinados y con un rebozado extra crujiente. Todo un homenaje para un día especial (recuerda no abusar nunca en exceso de los fritos), con un pollo muy crujiente por fuera al usar un pan rallado más gordo, o si lo prefieres unos copos de avena, y sabrosísimo por dentro gracias al marinado de especias.

Vamos con el paso a paso de los muslos de pollo marinados extra crujientes:

1º.- Primero, pon los muslos de pollo a marinar con un poquito de ajo, pelando los dientes del mismo y cortándolos en láminas finas, junto con cúrcuma, un poquito de pimentón (dulce o picante, según te guste), orégano y una pizca de romero picado . Después, echa un poquito de aceite de girasol y sal, remueve bien, y deja que los muslos de pollo vayan cogiendo todo el sabor de las hierbas y especias durante la noche o al menos 2 - 3 horas.

2º.- Justo en el momento que vayas a preparar la comida, saca los muslos de pollo del marinado. A continuación, pásalos por harina, por el huevo batido y después rebózalos de manera abundante en el pan rallado de grano grueso (es muy importante que sea de textura gruesa, pudiendo rallar tú mismo/a un pan tostado).

3º.- Después fríelos en un aceite de girasol bien caliente y deja que se doren por todos sus lados. Pon en un plato con papel absorbente cuando estén y sirve todavía templado.

A disfrutar de un riquísimo pollo marinado extra crujiente, que acompañado de una ensalada de naranja o unas patatas deluxe al horno formarán un menú muy completo, fácil y riquísimo.


Resultado de los Muslos de pollo marinados extra crujientes


Receta casera y fácil de muslos de pollo marinados extra crujientes
Foto original: WikiMedia


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Receta recomendada para

Comida o Cena

Raciones

4 personas

Dificultad

30 minutos (sin contar el marinado de los muslos)
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