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Receta de Pasta con Vieiras

Receta de Pasta con Vieiras
Añadida por:
Fecha: 2015-12-23
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Ingredientes

400 gramos de vieiras
400 gramos de espaguetis de espinacas
Orégano
Albahaca
Eneldo
1 tarrina de queso estilo Philadelphia
½ yogur
Aceite de oliva, sal y pimienta

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Manos a la obra


La pasta con vieiras es una receta fácil, excelente para crear un almuerzo rápido, con el que puedas contentar a toda la familia. Si tienes niños a los que no les atrae mucho la idea de comer pescado o marisco será tu opción perfecta para que comiencen a ver estos alimentos con otros ojos, al acompañarlos de espaguetis, un tipo de pasta que gusta mucho a los más pequeños de la casa.

Vamos con el paso a paso de la pasta con vieiras:

1º.- Comienza hirviendo la pasta en abundante agua con sal hasta que esté cocinada, al menos 8 minutos o el tiempo que el fabricante te recomiende. Mejor que esté al dente.

2º.- En una sartén agrega la carne de las vieiras con un poquito de orégano, albahaca y eneldo al gusto, añade un chorrito abundante de aceite de oliva, hasta que las vieiras estén tostadas. Ya en la fuente de servir, echa la pasta así como las vieiras cocinadas, removiendo para que se integren bien.

3º.- En un bol hondo, echa la tarrina de queso Philadelphia y añade el medio yogur, también echa un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta. Bate todo bien hasta que obtengas una crema suave y échala encima de la pasta.

También podrás agregar cebolla salteada a las vieiras hasta que queden caramelizadas con un poquito de azúcar, será un sabor diferente pero que complementará muy bien la pasta.

A disfrutar de un riquísima receta fácil de pasta con vieiras, que podrás preparar en menos de 20 minutos.

Resultado de la Pasta con Vieiras


Receta casera de pasta con vieiras


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Comentarios adicionales

También puedes hacer esta misma receta sustituyendo las vieiras por calamares.

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Recomendado para

Comida

Raciones

4 personas

Tiempo de preparación

20 minutos

Dificultad

Fácil
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