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Receta de Hojaldres con verduritas

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Fecha: 2007-11-01
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Ingredientes

- 2 láminas de masa de hojaldre
- 1 paquete pequeño de menestra de verduras congeladas
- 150 g de queso de tetilla
- 2 cucharadas de queso Parmesano rallado
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de orégano
- sal y pimienta
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Manos a la obra


1- Calentar el aceite en una sartén antiadherente, añadir las verduras congeladas, salpimentar y cocer a fuego medio durante 10 min.

2- Desenrollar la masa de hojaldre y cortar 16 cuadrados de 8 cm de lado.

3- Batir con la batidora los quesos junto con un huevo, el orégano y una pizca de sal y distribuir una cucharada de esta crema preparada sobre la mitad de los cuadros de hojaldre.

4- Disponer sobre la crema de queso una cucharada de verduras tibias y cubrir con los cuadros restantes, marcados con algunos cortes paralelos. Pintar con huevo batido, presionar los laterales para sellar bien los bordes y cocerlos en el horno precalentado a 200º durante unos 15 min. Servirlos tibios.
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Raciones

4 personas

Calorías

680 por persona

Tiempo de preparación

35 min

Dificultad

Fácil
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