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Receta fácil de Contramuslos de pollo a las finas hierbas

Receta de Contramuslos de pollo a las finas hierbas
Añadida por:
Fecha: 2015-10-22
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Ingredientes

2 contramuslos de pollo y sus alitas
5 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
Sal
Aceite
Pimienta
Orégano
Tomillo

Manos a la obra


Entre la multitud de recetas fáciles de pollo que existen, hoy nos hemos decantado por cocinar unos contramuslos de pollo a las finas hierbas, receta con la que no nos complicaremos nada la vida, tardando en prepararla poco más de 20 minutos (utilizando una olla express), con un resultado espectacular gracias al particular toque de aroma y sabor que le aportará el orégano y el tomillo al pollo.

Vamos con el paso a paso de la receta de contramuslos de pollo a las finas hierbas:

1º.- Comienza poniendo un chorrito de aceite de oliva en la olla express, y dora 4-5 ajos enteros. No hace falta que los piques, ya que los vamos a utilizar solamente para aromatizar y que coja sabor el aceite. Una vez que los ajos estén dorados, los retiramos.

2º.- Salpimentamos los contramuslos, y los vamos metiendo en la cazuela para dorarlos por los 2 lados. Una vez que los tengamos bien dorados, añadimos vino blanco hasta cubrir, y un buen puñado de orégano y tomillo.

3º.- Tapamos la olla, y dejamos cocer el tiempo recomendado, que dependiendo de la olla suele ser aproximadamente de unos 12-15 minutos. Si al destapar vemos que tenemos mucha salsa, siempre podemos sacar el pollo y reservarlo, y dejar en el fuego la salsa para que se reduzca.

A disfrutar de unos riquísimos contramuslos de pollo a las finas hierbas, una receta que más fácil, rica y rápida parece imposible. Podrás acompañar de una ensalada de naranja, un arroz basmati cocido o unas patatas fritas, y tendrás listo un menú completo y muy saludable.

Resultado de los Contramuslos de pollo a las finas hierbas


Receta casera de Contramuslos de pollo a las finas hierbas


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Comentarios adicionales

Si no tienes vino blanco, puedes sustiuirlo por cerveza sin ningún tipo de problema. Además podrás ir combinando tus hierbas favoritas en esta receta, probando a añadir romero o albahaca.

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Receta recomendada para

Comida o Cena

Raciones

2 personas

Tiempo de preparación

20 minutos

Dificultad

Muy fácil
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