Tenemos 1605 Recetas Fáciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Recetas de Aperitivos y Canapés fáciles y caseras Aperitivos y Canapés
Recetas de Arroces fáciles y caseras Arroces
Recetas de Aves fáciles y caseras Aves
Recetas de Carnes fáciles y caseras Carnes
   Subcategoria Cerdo
   Subcategoria Cordero
   Subcategoria Pavo
   Subcategoria Pollo
   Subcategoria Ternera
Recetas de Cocina Española fáciles y caseras Cocina Española
Recetas de Cocina Internacional fáciles y caseras Cocina Internacional
   Subcategoria Comida Árabe
   Subcategoria Comida Argentina
   Subcategoria Comida China
   Subcategoria Comida Hindú
   Subcategoria Comida Italiana
   Subcategoria Comida Japonesa
   Subcategoria Comida Mexicana
   Subcategoria Comida USA
Recetas de Cocina Vegetariana fáciles y caseras Cocina Vegetariana
   Subcategoria Leches Vegetales
Recetas de Cockteles y Bebidas fáciles y caseras Cockteles y Bebidas
Recetas de Desayunos fáciles y caseras Desayunos
Recetas de Dieta Dukan fáciles y caseras Dieta Dukan
Recetas de Dulces y postres fáciles y caseras Dulces y postres
Recetas de Ensaladas fáciles y caseras Ensaladas
Recetas de Guisos y Potajes fáciles y caseras Guisos y Potajes
Recetas de Huevos, Tortillas y Revueltos fáciles y caseras Huevos, Tortillas y Revueltos
Recetas de Meriendas y Cumpleaños fáciles y caseras Meriendas y Cumpleaños
Recetas de Navidad fáciles y caseras Navidad
Recetas de Panes fáciles y caseras Panes
Recetas de Pasta, Canelones, Lasaña fáciles y caseras Pasta, Canelones, Lasaña
   Subcategoria Pizzas
Recetas de Patatas fáciles y caseras Patatas
Recetas de Pescados y Mariscos fáciles y caseras Pescados y Mariscos
Recetas de Salsas fáciles y caseras Salsas
   Subcategoria Salsas calientes
   Subcategoria Salsas frías
Recetas de Sandwich y Bocadillos fáciles y caseras Sandwich y Bocadillos
Recetas de Sopas y Cremas fáciles y caseras Sopas y Cremas
   Subcategoria Sopas frías
Recetas de Verduras, Champiñones y Setas fáciles y caseras Verduras, Champiñones y Setas
Recetas de Video Recetas fáciles y caseras Video Recetas
Publicidad
Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Google Plus Twitter Pinterest Pinterest


Receta fácil de Calabaza frita con panceta y longaniza

Receta de Calabaza frita con panceta y longaniza
Añadida por:
Fecha: 2015-10-21
8101 Veces vista
2.89 Puntuación media
45 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter

Votos


Ingredientes

1 kg de calabaza de freir
¼ de longaniza
¼ de panceta
Sal
Aceite de oliva
Orégano
2 cs de vinagre
2-3 ajos

Publicidad

Manos a la obra


Para los días frescos que se avecinan este Otoño, que mejor que una fritura de calabaza con panceta fresca y longaniza que nos ayudará a combatir los fríos, aportando las propiedades de productos naturales como la calabaza, con un poco de aporte calórico.

Vamos con el paso a paso de la receta de calabaza frita con panceta y longaniza.

1º.- Desgrasar el trozo de panceta y cortar en trozos a nuestro gusto. Freír en una sartén con muy poco aceite, y reservamos.

2º.- Mientras vamos cortando la longaniza o chistorraen trozos mas o menos largos y la freímos en el mismo aceite que la panceta. Una vez frita, reservamos junto con la panceta.

3º.- Mientras se fríen panceta y longaniza, pelamos y cortamos en dados la calabaza de freír. Incorporamos la calabaza cortada a la sartén que usamos para freír la panceta y longaniza, utilizando el mismo aceite, y removiendo de vez en cuando para que se haga por todos lados. Aunque parezca que es poco aceite no os preocupéis, la calabaza suelta agua y terminará friendo y cociendo.

4º.- En un mortero ponemos 2-3 ajos pelados y cortados con un poco de orégano y sal, machamos todo y después añadimos un poco de vinagre. Cuando la calabaza esté casi hecha, añadimos el majado, le damos unas vueltas y a continuación añadimos la longaniza y la panceta.

Esta calabaza frita con longaniza y panceta es un plato para comer tal cual o bien, como hemos hecho en esta ocasión, acompañarla con una ensalada fresca de tomate y pepino, que ayudará a aligerar un menú completo muy nutritivo.

Resultado de la Calabaza frita con panceta y longaniza


Receta fácil y casera de Calabaza frita con panceta y longaniza
Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Receta compartida por :

Receta recomendada para

Comida

Raciones

4 personas

Tiempo de preparación

25 minutos

Dificultad

Muy fácil
Publicidad