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Receta fácil de Tiramisú de panettone

Receta de Tiramisú de panettone
Añadida por:
Fecha: 2015-09-16
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Ingredientes

1 panettone
500 gramos de queso quark
200 gramos de queso Mascarpone
200 gramos de azúcar blanco
1 vaso y medio de café con licor
Cacao en polvo

Manos a la obra


¿Tienes un panettone que no has usado y necesitas hacer algo con él antes de que caduque?

Apúntate a la utilización del mismo cocinando un delicioso tiramisú fácil y casero, con el que crearás una nueva versión muy rica y original que nada tiene que envidiar a la original.

Vamos con el paso a paso de la receta fácil de Tiramisú de panettone:

1º.- Comienza cortando el panettone en al menos tres capas, mojándolo con la ayuda de un pincel o brocha de repostería con el vasito de café y licor, no lo dejes seco, ya que el panettone necesita un poco más de líquido para mojarlo que los típicos bizcochos de soletilla con los que solemos hacer el tiramisú clásico. Comienza por la base y reserva las otras.

2º.- Mezcla el queso quark con el queso mascarpone y el azúcar con unas varillas y un movimiento envolvente, hasta que la crema final presente una textura lisa y brillante.

3º.- Rellena con la crema de queso, pon otra capa de panettone, pincela con el licor y café, vuelve a rellenar, pon otra capa de bizcocho, café con licor y una capita más pequeña de crema, pasando ya la restante por todo el panettone sin dejar bizcocho al aire.

4º.- Termina poniendo una capa de cacao en polvo en la cima del panettone y deja enfriar en la nevera durante al menos una hora y media.

Puedes agregar una capa de frutos rojos en almíbar, le dará un toque muy especial y diferente a nuestro original tiramisú casero de panettone.

Resultado del Tiramisú de panettone


Receta fácil y casera de tiramisú de panettone, un postre rápido y delicioso
- Foto original: The Italian Voice
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Postre

Raciones

8 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Fácil
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