Tenemos 1647 Recetas Fáciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Aperitivos y Canapés
Arroces
Aves
Carnes
    Cerdo
    Cordero
    Pavo
    Pollo
    Ternera
Cocina Española
Cocina Internacional
    Comida Árabe
    Comida Argentina
    Comida China
    Comida Hindú
    Comida Italiana
    Comida Japonesa
    Comida Mexicana
    Comida USA
Cocina Vegetariana
    Leches Vegetales
Cockteles y Bebidas
Desayunos
Dieta Dukan
Dulces y postres
Ensaladas
Guisos y Potajes
Huevos, Tortillas y Revueltos
Meriendas y Cumpleaños
Navidad
Panes
Pasta, Canelones, Lasaña
    Pizzas
Patatas
Pescados y Mariscos
Salsas
    Salsas calientes
    Salsas frías
Sandwich y Bocadillos
Sopas y Cremas
    Sopas frías
Verduras
Video Recetas
Publicidad
Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Google Plus Twitter Pinterest Pinterest


Receta fácil de Pasta al Pomodoro

Receta de Pasta al Pomodoro
Añadida por:
Fecha: 2015-08-31
7242 Veces vista
2.94 Puntuación media
33 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter
Votos

Ingredientes

Pasta
Aceite de oliva y sal
Una cebolla grande
Unos 4 dientes de ajo
Orégano
Azúcar
5 tomates grandes
Albahaca fresca
Queso parmesano rallado

Manos a la obra


La pasta al Pomodoro es una de las recetas italianas más populares, un básico de todos los días que siempre sabe deliciosa en compañía de un bueno refresco, un rosado o un trocito de pan tostado, en forma de grissini o tosta.

Vamos con el paso a paso de la receta fácil de pasta al Pomodoro:

1º.- Comienza poniendo en una olla pequeña o una sartén, una cebolla grande cortada en trocitos menudos junto con los dientes de ajo laminados y picaditos muy finos, agrega un chorrito abundante de aceite de oliva y cuando la cebolla cambie de color y se haya pochado, al menos 3-4 minutos después sin que tome color tostado, agrega orégano al gusto. Echa una pizca de azúcar y otra de sal.

2º.- Pela y corta los tomates en trocitos menudos (tienen que estar bien maduros) y deja que se haga la salsa de tomate, agregando un pelín más de aceite. Pica unas hojas de albahaca fresca y échaselas también.

3º.- En una olla cuece la pasta escogida con abundante agua y sal hasta que quede al dente (el tiempo recomendado por el fabricante)

4º.- Deja que la salsa se haga a fuego moderado durante 15 minutos, como mucho 18, dándole vueltas de vez en cuando para que no se pegue. Rectifica de sal.

5º.- Escurre la pasta y mézclala con la salsa, y echa un poco de queso parmesano rallado, removiendo para que se vaya integrando y deshaciendo con la pasta y la salsa al Pomodoro.

¡Listo! A la hora de servir tu pasta casera al Pomodoro puedes acompañar con un poco más de parmesano rallado y albahaca fresca ¡Ideal!

Resultado de la Pasta al Podomoro


Receta casera y fácil de pasta al Pomodoro
Foto original: WikiMedia Commons
Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Receta compartida por :

Receta recomendada para

Comida o Cena

Raciones

3-4 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Muy fácil
Publicidad