Tenemos 1656 Recetas Fáciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Aperitivos y Canapés
Arroces
Aves
Carnes
    Cerdo
    Cordero
    Pavo
    Pollo
    Ternera
Cocina Española
Cocina Internacional
    Comida Árabe
    Comida Argentina
    Comida China
    Comida Hindú
    Comida Italiana
    Comida Japonesa
    Comida Mexicana
    Comida USA
Cocina Vegetariana
    Leches Vegetales
Cockteles y Bebidas
Desayunos
Dieta Dukan
Dulces y postres
Ensaladas
Guisos y Potajes
Huevos, Tortillas y Revueltos
Meriendas y Cumpleaños
Navidad
Panes
Pasta, Canelones, Lasaña
    Pizzas
Patatas
Pescados y Mariscos
Salsas
    Salsas calientes
    Salsas frías
Sandwich y Bocadillos
Sopas y Cremas
    Sopas frías
Verduras
Video Recetas
Publicidad
Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Twitter Pinterest Pinterest


Receta fácil de Atún guisado con patatas y calabacín

Receta de Atún guisado con patatas y calabacín
Añadida por:
Fecha: 2015-08-29
4148 Veces vista
2.77 Puntuación media
47 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter
Votos

Ingredientes

2 rodajas de atún
1 pimiento verde grande y otro rojo
1 cebolla grande
1 calabacín grande
Aceite de oliva y sal
1 hoja de laurel
Orégano
2 tomates
5 dientes de ajo
2 patatas grandes

Manos a la obra


El atún guisado con patatas y calabacín, es una excelente idea para preparar un almuerzo completo, sano y muy saludable, las proteínas de alta calidad del atún serán fáciles de absorber por el organismo para crear un plato rico y sano para todos, altamente energético.

Vamos con el paso a paso de la receta fácil de atún con patatas y calabacín:

1º.- Primero deja el atún en adobo con los ajos picados y un buen chorrito de aceite de oliva, durante una noche entera.

2º.- Al mediodía siguiente, en una cazuela pon la cebolla troceada, los pimientos cortados en tiras, el calabacín cortado en rodajas, la hoja de laurel, los tomates en trozos (pueden estar o no pelados), el orégano seco, las patatas cortadas en rodajas y un chorrito de aceite de oliva, mezcla todo durante unos minutos, hasta que todo esté bien mezclado, agrega agua hasta cubrir las patatas y cocina hasta que éstas se vuelvan tiernas (sin ablandarse demasiado).

3º,. Cuando tengas las patatas tiernas, echa el atún cortado en trozos y deja que el plato termine de realizarse al menos 8-10 minutos.

Cuando pase este tiempo tendrás un rico guiso casero de atún al alcance de todos. Rectifica de sal y sirve.

Resultado del Atún guisado con patatas y calabacín


Receta fácil de atún guisado con patatas y calabacín

Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Puedes sustituir el atún por bonito, pez espada o incluso salmón. Sale igual de rico y podrás aprovechar todos los nutrientes de las verduras gracias a que su jugo quedará integrado en la salsa.

Receta compartida por :

Receta recomendada para

Comida o cena

Raciones

4 personas

Tiempo de preparación

35 minutos (más una noche de maceración del atún)

Dificultad

Muy fácil
Publicidad