Tenemos 1604 Recetas Fáciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Recetas de Aperitivos y Canapés fáciles y caseras Aperitivos y Canapés
Recetas de Arroces fáciles y caseras Arroces
Recetas de Aves fáciles y caseras Aves
Recetas de Carnes fáciles y caseras Carnes
   Subcategoria Cerdo
   Subcategoria Cordero
   Subcategoria Pavo
   Subcategoria Pollo
   Subcategoria Ternera
Recetas de Cocina Española fáciles y caseras Cocina Española
Recetas de Cocina Internacional fáciles y caseras Cocina Internacional
   Subcategoria Comida Árabe
   Subcategoria Comida Argentina
   Subcategoria Comida China
   Subcategoria Comida Hindú
   Subcategoria Comida Italiana
   Subcategoria Comida Japonesa
   Subcategoria Comida Mexicana
   Subcategoria Comida USA
Recetas de Cocina Vegetariana fáciles y caseras Cocina Vegetariana
   Subcategoria Leches Vegetales
Recetas de Cockteles y Bebidas fáciles y caseras Cockteles y Bebidas
Recetas de Desayunos fáciles y caseras Desayunos
Recetas de Dieta Dukan fáciles y caseras Dieta Dukan
Recetas de Dulces y postres fáciles y caseras Dulces y postres
Recetas de Ensaladas fáciles y caseras Ensaladas
Recetas de Guisos y Potajes fáciles y caseras Guisos y Potajes
Recetas de Huevos, Tortillas y Revueltos fáciles y caseras Huevos, Tortillas y Revueltos
Recetas de Meriendas y Cumpleaños fáciles y caseras Meriendas y Cumpleaños
Recetas de Navidad fáciles y caseras Navidad
Recetas de Panes fáciles y caseras Panes
Recetas de Pasta, Canelones, Lasaña fáciles y caseras Pasta, Canelones, Lasaña
   Subcategoria Pizzas
Recetas de Patatas fáciles y caseras Patatas
Recetas de Pescados y Mariscos fáciles y caseras Pescados y Mariscos
Recetas de Salsas fáciles y caseras Salsas
   Subcategoria Salsas calientes
   Subcategoria Salsas frías
Recetas de Sandwich y Bocadillos fáciles y caseras Sandwich y Bocadillos
Recetas de Sopas y Cremas fáciles y caseras Sopas y Cremas
   Subcategoria Sopas frías
Recetas de Verduras, Champiñones y Setas fáciles y caseras Verduras, Champiñones y Setas
Recetas de Video Recetas fáciles y caseras Video Recetas
Publicidad
Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Google Plus Twitter Pinterest Pinterest


Receta fácil de Contramuslos de pollo a la cerveza

Receta de Contramuslos de pollo a la cerveza
Añadida por:
Fecha: 2015-08-27
8914 Veces vista
2.85 Puntuación media
39 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter

Votos


Ingredientes

4 contramuslos de pollo
4-5 dientes de ajo
1 cebolla mediana
1 guindilla cayena
Pimienta
Sal
Aceite de oliva
1 lata de cerveza de 33cl.
Publicidad

Manos a la obra


Las recetas de pollo siempre son un triunfo asegurado gracias a la enorme versatilidad que nos da la carne de pollo al ser cocinada. Hoy vamos a guisarlo de una forma realmente fácil, con cerveza, pero dándole un toquecillo picante con una guindilla cayena (que podrás excluir de la receta si no te van las comidas picantes). ¡Tendrás listo este riquísimo pollo en menos de 25 minutos¡

Vamos con el paso a paso de la receta de contramuslos de pollo a la cerveza:

1º.- Comenzamos poniendo un poquito de aceite de oliva en la olla expres, y añadimos los ajos partidos por la mitad y la guindilla cayena, para que vayan aromatizando el aceite.

2º.- Salpimentamos los contramuslos de pollo, y en tandas de 2 en 2 doramos ligeramente en la olla, un par de minutos por cada lado hasta que veamos que está la piel doradita, y repetimos este paso con los otros 2. (llegados a este punto, si vemos que los ajos están muy quemados, es preferible que los retiremos, pueden amargar la salsa)

3º.- Una vez tengamos el pollo dorado, añadimos la cebolla partida en 4 trozos, y la cerveza. Tapamos la olla a presión, y cocinamos según indique el fabricante (en nuestro caso 15 minutos).

4º-. En el momento que podamos abrir la olla, retiramos los contramuslos de pollo en una fuente, y en la misma olla trituramos , que incorporaremos a una salsera o a la misma fuente con el pollo (es conveniente colarla previamente con un chino).

A disfrutar de un riquísimo y sabroso pollo con un toquecillo picante, que podrás acompañar de una ensalada de tomate y completar un menú saludable y casero exquisito.

Resultado delos Contramuslos de pollo a la cerveza


Receta fácil y casera de contramuslos de pollo a la cerveza

Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Receta compartida por :

Receta recomendada para

Comida o Cena

Raciones

4 personas

Tiempo de preparación

25-30 minutos

Dificultad

Muy fácil
Publicidad