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Receta de Bocadillo rústico de chorizo a la plancha y pimientos

Receta de Bocadillo rústico de chorizo a la plancha y pimientos
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Fecha: 2015-08-11
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Ingredientes

Un trozo de pan rústico
1 chorizo
1 pimiento asado rojo
Hojas de rúcula o unas hojas de lechuga
Aceite de oliva
Sal
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Manos a la obra


Si estás buscando ideas de bocadillos para cocinar una opción genial para preparar tu mesa un fin de semana, no dejes de apuntarte a esta idea, creando un buffet ideal con todo tipo de encurtidos, patatas y excelentes acompañamientos como las bebidas de moda, tales como cócteles sin alcohol, cervezas y sangrías.

Hoy te voy a proponer una receta que es muy fácil de hacer, un bocadillo rústico de chorizo a la plancha y pimientos, vamos con el paso a paso.

1º.- Primero pasa los chorizos cortados a la mitad a lo largo y a su vez en trocitos pequeños (3 cada lámina de chorizo) hasta que se doren, y pasa también unas hojas de lechuga o un puñado de rúcula a la plancha hasta que cambien de color.

2º.- Sobre el pan cortado, pon las hojas de lechuga o la rúcula y agrega también el pimiento asado, por último por el chorizo y te vendrá de maravilla alguna salsa complementaria como la mostaza.

¡Será una de tus opciones preferidas para comer con aros de cebolla o patatas fritas con doble cocción!

Resultado del Bocadillo de chorizo a la plancha con pimientos


Receta fácil y casera de bocadillo de chorizo a la plancha con pimientos, rápido y riquísimo
Foto original: Fernandez & Wells - Flickr
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Comentarios adicionales

Puedes crear versiones alternativas con salchichas y todo tipo de carnes curadas, si eres vegetariano/a también puedes apostar por las salchichas de tofu o las láminas de tofu ahumado. También queda genial y no tendrás por qué renunciar a un buen bocadillo ni a una fiesta con tus amigos.

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Recomendado para

Bocadillos

Raciones

1 bocadillo

Tiempo de preparación

15 minutos

Dificultad

Muy fácil
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