Tenemos 1646 Recetas Fáciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Aperitivos y Canapés
Arroces
Aves
Carnes
    Cerdo
    Cordero
    Pavo
    Pollo
    Ternera
Cocina Española
Cocina Internacional
    Comida Árabe
    Comida Argentina
    Comida China
    Comida Hindú
    Comida Italiana
    Comida Japonesa
    Comida Mexicana
    Comida USA
Cocina Vegetariana
    Leches Vegetales
Cockteles y Bebidas
Desayunos
Dieta Dukan
Dulces y postres
Ensaladas
Guisos y Potajes
Huevos, Tortillas y Revueltos
Meriendas y Cumpleaños
Navidad
Panes
Pasta, Canelones, Lasaña
    Pizzas
Patatas
Pescados y Mariscos
Salsas
    Salsas calientes
    Salsas frías
Sandwich y Bocadillos
Sopas y Cremas
    Sopas frías
Verduras, Champiñones y Setas
Video Recetas
Publicidad
Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Google Plus Twitter Pinterest Pinterest


Receta fácil de Calabacín a la plancha con vinagreta de miel ligera

Receta de Calabacín a la plancha con vinagreta de miel ligera
Añadida por:
Fecha: 2015-07-27
10280 Veces vista
3.23 Puntuación media
44 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter
Votos

Ingredientes

Un calabacín grande
4 cucharadas de miel
Un chorro generoso de vinagre
Sal
Aceite de oliva
Almendras picadas (2-3 cucharadas)

Manos a la obra


Si buscas un entrante fácil, ligero y con un gran sabor ésta será tu receta, ya que las verduras tienen muy poquitas calorías, guardando todo su sabor y propiedades a la plancha, sin ganar grasa ni renunciar a tus tapas de verano.

Hoy te propongo unas rodajas de calabacín a la plancha con vinagreta de miel ligera. Vamos con el paso a paso:

1º.- Comienza lavando bien el calabacín, sin pelar, sécalo bien.

2º.- Corta rodajas de calabacín de un centímetro de ancho y pon en una plancha o sartén untada con un poquito de aceite de oliva. Pasa las rodajas a la plancha hasta que tengan un color doradito por ambas caras, al menos 3-4 minutos, sin que se quemen. Sala al final, puedes utilizar sal normal o sal Maldon ya que las dos van genial, cuando las hayas colocado en el plato o bandeja.

3º.- En la misma sartén donde has cocinado el calabacín, vierte la miel con un chorrito abundante de vinagre. Observa que la miel quede más líquida y remueve despacio, dejando que reduzca, durante un par de minutos. Vierte la vinagreta de miel encima de las rodajas de calabacín a la plancha y espolvorea con las almendras picadas a tu gusto.

Te sorprenderá el sabor de la vinagreta en contraste con un calabacín extra jugoso y en su punto.

Resultado del Calabacín a la plancha con vinagreta de miel


Receta fácil de calabacín a la plancha con vinagreta de miel

Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Receta compartida por :

Receta recomendada para

Aperitivo o Entrante

Raciones

3-4 personas

Tiempo de preparación

10 minutos

Dificultad

Muy fácil
Publicidad