Tenemos 1605 Recetas Fáciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Recetas de Aperitivos y Canapés fáciles y caseras Aperitivos y Canapés
Recetas de Arroces fáciles y caseras Arroces
Recetas de Aves fáciles y caseras Aves
Recetas de Carnes fáciles y caseras Carnes
   Subcategoria Cerdo
   Subcategoria Cordero
   Subcategoria Pavo
   Subcategoria Pollo
   Subcategoria Ternera
Recetas de Cocina Española fáciles y caseras Cocina Española
Recetas de Cocina Internacional fáciles y caseras Cocina Internacional
   Subcategoria Comida Árabe
   Subcategoria Comida Argentina
   Subcategoria Comida China
   Subcategoria Comida Hindú
   Subcategoria Comida Italiana
   Subcategoria Comida Japonesa
   Subcategoria Comida Mexicana
   Subcategoria Comida USA
Recetas de Cocina Vegetariana fáciles y caseras Cocina Vegetariana
   Subcategoria Leches Vegetales
Recetas de Cockteles y Bebidas fáciles y caseras Cockteles y Bebidas
Recetas de Desayunos fáciles y caseras Desayunos
Recetas de Dieta Dukan fáciles y caseras Dieta Dukan
Recetas de Dulces y postres fáciles y caseras Dulces y postres
Recetas de Ensaladas fáciles y caseras Ensaladas
Recetas de Guisos y Potajes fáciles y caseras Guisos y Potajes
Recetas de Huevos, Tortillas y Revueltos fáciles y caseras Huevos, Tortillas y Revueltos
Recetas de Meriendas y Cumpleaños fáciles y caseras Meriendas y Cumpleaños
Recetas de Navidad fáciles y caseras Navidad
Recetas de Panes fáciles y caseras Panes
Recetas de Pasta, Canelones, Lasaña fáciles y caseras Pasta, Canelones, Lasaña
   Subcategoria Pizzas
Recetas de Patatas fáciles y caseras Patatas
Recetas de Pescados y Mariscos fáciles y caseras Pescados y Mariscos
Recetas de Salsas fáciles y caseras Salsas
   Subcategoria Salsas calientes
   Subcategoria Salsas frías
Recetas de Sandwich y Bocadillos fáciles y caseras Sandwich y Bocadillos
Recetas de Sopas y Cremas fáciles y caseras Sopas y Cremas
   Subcategoria Sopas frías
Recetas de Verduras, Champiñones y Setas fáciles y caseras Verduras, Champiñones y Setas
Recetas de Video Recetas fáciles y caseras Video Recetas
Publicidad
Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Google Plus Twitter Pinterest Pinterest


Receta fácil de Alcachofas rebozadas rellenas de jamón

Receta de Alcachofas rebozadas rellenas de jamón
Añadida por:
Fecha: 2015-06-25
3877 Veces vista
2.91 Puntuación media
23 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter

Votos


Ingredientes

1 bote de alcachofas cocidas

Masa:
300 gramos de harina
1 sobre de levadura
100 mliligramos de aceite
100 miligramos de agua
Sal

Relleno:
150 gr de jamón picado en taquitos
Pan rallado y 1 huevo batido

Publicidad

Manos a la obra


Las alcachofas rebozadas con jamón son un plato delicioso que te servirá de aperitivo así como de primer plato acompañadas de una buena ensalada mixta, que podrá llevar lechuga, tomate, cebolla e incluso algo de atún o remolacha.

Este tipo de alcachofas rebozadas quedan muy jugosas por dentro y por fuera extra crujientes, siendo una comida ideal para transportar y llevar a la playa o para el camping. Además al usar alcachofas cocidas de bote podremos preparar la receta en menos de 15 minutos.

Vamos con el paso a paso de la receta de alcachofas rebozadas rellenas de jamón:

1º.- Primero haz la masa, mezclando en un bol la harina tamizada con la levadura, agregando poco a poco el aceite y el agua, agrega sal y mezcla con la ayuda de unas varillas o un tenedor, después podrás continuar amasando con ayuda de las manos, hasta obtener una masa brillante y manejable. No hace falta que la dejes reposar.

2º.- Rellena las alcachofas con el jamón serrano picado y envuelve las mismas en la masa, estirándola antes con la ayuda de un rodillo y cortando trocitos que puedan envolver las alcachofas.

3º.- Cierra la masa para que no se abra presionándola bien y pasa el resultado por huevo batido y después por pan rallado. Fríelas en abundante aceite caliente hasta que se doren y sírvelas cortadas a la mitad o enteras y que nuestros invitados se sorprendan al cortarlas.

Puedes comer estas riquísimas alcachofas con jamón rebozadas solas o con un poquito de mayonesa o ali-oli, de todas las maneras resulta un bocado de 10.

Resultado de las Alcachofas rebozadas rellenas de jamón


Receta casera de alcachofas rebozadas y rellenas de jamón serrano



Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Receta compartida por :

Receta recomendada para

Aperitivo o Comida

Raciones

4 personas

Tiempo de preparación

15 minutos

Dificultad

Muy fácil
Publicidad