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Receta de Arroz salteado mil delicias

Receta de Arroz salteado mil delicias
Añadida por:
Fecha: 2015-03-07
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Ingredientes

4 tazas de café de arroz
150 gramos de guisantes
Un pimiento verde
Una lata de champiñones (al menos 200 gramos)
200 gramos de gambas
3 huevos
3 dientes de ajo y una cebolla pequeña
Aceite y sal

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Manos a la obra


El arroz salteado mil delicias es una idea de cocina perfecta para todos aquellos que quieren disfrutar de una comida o cena apetitosa, sencilla y sobre todo muy fácil de hacer.

Puedes sustituir o agregar tus propios ingredientes, como el jamón cocido en taquitos, la zanahoria rallada, los tallos de bambú o la soja germinada.

Vamos con el paso a paso del arroz salteado mil delicias:

1º.- Comienza poniendo el arroz a cocinar en abundante agua salada y cuando esté, retira y enfría con agua helada. Reserva.

2º.- En una sartén con un chorrito de aceite de oliv, saltea los champiñones con los dientes de ajo y la cebolla bien picados (puedes poner los dos ingredientes o sólo uno de ellos). Posteriormente, agrega el pimiento verde, los guisantes y las gambas y deja que todo se cocine hasta que todo esté tierno.

3º.- Vierte el arroz y mezcla todo bien a fuego bajo para que no se queme, y mientras lo salteas bate los huevos y sálalos.

4º.- En otra sartén calienta un poquito de aceite y haz la tortilla francesa. Córtala en pedacitos y agrégala al arroz.

A disfrutar un arroz salteado mil delicias casero y muy fácil, que no tendrá nada que envidiar en sabor al arroz de los restaurantes chinos, y hecho con ingredientes frescos y muy saludables.

Resultado del Arroz salteado mil delicias


Receta casera de arroz mil delicias


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Recomendado para

Comida o cena

Raciones

4 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Muy fácil
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