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Receta de Canelones de espárragos y jamón cocido

Receta de Canelones de espárragos y jamón cocido
Añadida por:
Fecha: 2015-03-02
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Ingredientes

1 bote de espárragos en conserva
Lonchas de jamón cocido
Paté
Bechamel ligera
Queso rallado

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Manos a la obra


Hoy vamos con una receta de canelones de espárragos y jamón cocido, que nos trae nuestro amigo Paco B. Una receta muy sencilla y rápida, con un resultado muy apetitoso, que podremos tener lista en poco menos de 30 minutos.

En nuestro caso hemos realizado la receta con espárragos trigueros en conserva, pero podrías hacerla perfectamente con espárragos blancos, o incluso con espárragos trigueros al natural. En este caso tendríamos que pasarlos por la plancha durante unos minutos hasta tenerlos al dente.

Vamos con el paso a paso de los canelones de espárragos y jamón cocido:

1º.- Comenzamos extendiendo un poco de paté en una loncha de jamón cocido, y con esta misma loncha enrollamos 2 espárragos trigueros en conserva, haciendo una especie de canelón que iremos colocando en una bandeja para horno (como 2 canelones por persona).

2º.- Realizamos una bechamel ligera como para lasaña, y le echamos por encima de los canelones de espárragos y jamón.

3º.- Por último, espolvoreamos con abundante queso rallado, y gratinamos hasta que esté a nuestro gusto.

A disfrutar de una receta muy fácil, rápida, original, y sobre todo, riquísima.




Resultado de los Canelones de espárragos y jamón cocido


Receta casera de canelones de espárragos trigueros y jamón cocido

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Recomendado para

Comida o Cena

Raciones

2 canelones por persona

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Muy fácil
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