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Receta de Pizza Boloñesa

Receta de Pizza Boloñesa
Añadida por:
Fecha: 2015-02-24
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Ingredientes

Una base de pizza grande
Un bote grande de salsa de tomate (300 gramos)
Una cebolla
Sal y aceite
400 gramos de carne picada
Un pimiento verde
Un chile picante pequeño
Media zanahoria
Orégano en polvo
Queso rallado

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Manos a la obra


La pizza boloñesa es una de las pizzas favoritas por los amantes de los sabores especiados y fuertes.

Para nuestra salsa boloñesa casera hemos usado un chile picante, pero si no toleras un sabor muy picante, puedes suprimirlo o usar pimienta.

Vamos con el paso a paso de la pizza boloñesa casera:

1º.- Comienza agregando en una sartén un chorrito de aceite; luego pica la cebolla, la zanahoria, el pimiento y el chile (en caso de que lo uses) de forma muy finita y pequeña. Saltea todo bien hasta que las verduras tomen color y la cebolla se haya tornado transparente y agrega la carne picada con el orégano.

2º.- Deja que todo se cocine bien y cuando la carne se haya cocinado vierte la salsa de tomate. Unos 300 gramos podría estar bien, aunque si usas un bote de 350 también valdría. Prueba para ver si necesita más sal o pimienta, y reserva.

3º.- Prepara la bandeja del horno, y sobre un papel especial para hornear, pon la base de pizza (hemos usado masa congelada, pero si quieres hacer la masa de pizza casera es muy fácil) y vierte la boloñesa casera. Espolvorea con queso rallado al gusto, y hornea a 200º durante al menos 10-15 minutos hasta que la base de haya dorado.

Deja enfriar un poco y a disfrutar de una pizza casera de boloñesa espectacular y muy sabrosa.

Resultado de la Pizza de Boloñesa Casera


Receta casera de pizza de boloñesa

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Recomendado para

Comida o Cena

Raciones

4 personas

Tiempo de preparación

35 minutos

Dificultad

Muy fácil
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