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Receta de Pizza de Vegetales con Mozzarella y Jamón Asado

Receta de Pizza de Vegetales con Mozzarella y Jamón Asado
Añadida por:
Fecha: 2015-02-02
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Ingredientes

Una masa de pizza grande
Medio bote de salsa de tomate frito (al menos 250 gramos) o un bote pequeño
1 cebolla
Dos pimientos verdes italianos
Un pimiento rojo grande
Un calabacín grande
200 gramos de jamón asado
Orégano y albahaca molidos
Una bolsita de al menos 200-250 gramos de mozzarella rallada
Aceite y sal

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Manos a la obra


La pizza de vegetales con mozzarella y jamón asado es una solución totalmente saludable para incluirla en una cena o comida para toda la familia.

Podrás realizarla en un momento, bien con una masa casera (click aquí para aprender a hacer masa de pizza casera) o con una comprada en el supermercado.

Vamos con el paso a paso de la pizza de verduras con mozzarella y jamón asado:

1º.- Comienza poniendo la masa de la pizza sobre una bandeja de horno con papel apto para horno, con lo que evitaremos que se nos pegue.

2º.- Luego úntala a tu gusto con la salsa de tomate y espárcela para que abarque toda la dimensión de la pizza. Espolvorea un poquito de orégano y albahaca.

3º.- Pica la cebolla, los pimientos y el calabacín en tiras o trocitos pequeños, usando la cantidad que creas conveniente según el tamaño de la masa. Vierte un chorrito de aceite en una sartén y luego echa las verduras, sala y déjalas que se rehogen unos minutos, cuando la cebolla y los pimientos se tuesten retira y escurre el aceite que haya podido quedar de más.

4º.- Echa las verduras sobre la pizza. Espolvorea con más orégano y albahaca.

5º.- Pica el jamón asado y reparte los trocitos por encima de las verduras en la pizza.

6º.- El último paso será agregar mozzarella rallada al gusto y, con el horno previamente precalentado, hornear a 200º durante 10.

Cuando veas que la masa de la pizza y sus ingredientes están dorados, podrás servirla y disfrutar de una espectacular pizza casera, muy nutritiva y con un gran aporte de verduras, y hecha en menos tiempo del que tardarían en traértela a casa si la pides en cualquier restaurante de telecomida, ¡pon una pizza casera en tu vida!

Puedes sustituir el jamón asado por atún así como agregar otro tipo de complementos tales como los champiñones.
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Comentarios adicionales

También puedes poner la verdura (pimientos, cebolla, calabacín) directamente sobre la pizza sin rehogar. El resultado será una verdura más crujiente y menos hecha, ya depende de como os guste, si más aldente o más blandita.

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Recomendado para

Comida o Cena

Raciones

4 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Muy fácil
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