Tenemos 1656 Recetas Fáciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Aperitivos y Canapés
Arroces
Aves
Carnes
    Cerdo
    Cordero
    Pavo
    Pollo
    Ternera
Cocina Española
Cocina Internacional
    Comida Árabe
    Comida Argentina
    Comida China
    Comida Hindú
    Comida Italiana
    Comida Japonesa
    Comida Mexicana
    Comida USA
Cocina Vegetariana
    Leches Vegetales
Cockteles y Bebidas
Desayunos
Dieta Dukan
Dulces y postres
Ensaladas
Guisos y Potajes
Huevos, Tortillas y Revueltos
Meriendas y Cumpleaños
Navidad
Panes
Pasta, Canelones, Lasaña
    Pizzas
Patatas
Pescados y Mariscos
Salsas
    Salsas calientes
    Salsas frías
Sandwich y Bocadillos
Sopas y Cremas
    Sopas frías
Verduras
Video Recetas
Publicidad
Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Twitter Pinterest Pinterest


Receta fácil de Arroz tostado con Pollo

Receta de Arroz tostado con Pollo
Añadida por:
Fecha: 2015-01-19
14564 Veces vista
2.67 Puntuación media
42 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter
Votos

Ingredientes

2 tacitas de café de arroz de grano ancho
3 dientes de ajo grandes
Unos trocitos de pollo pequeños en adobo (aceite, ajo y perejil)
Aceite de oliva
5 tomates secos
Sal
Caldo de pollo o vegetal

Manos a la obra


El arroz tostado con pollo es una idea de comida completa, gracias a la acción de los hidratos de carbono del arroz y a las proteínas del pollo.

El tomate también te aportará vitaminas y licopeno, un gran antioxidante ¡así que no te podrás resistir a probarlo!

El truco del sabor de esta receta es crear un tostado en el arroz que le aportará un carácter irresistible, vigilando después también la cocción.

Vamos con el paso a paso de la receta de Arroz tostado con Pollo:

1º.- Comienza adobar el pollo. Para ello pon en un bol el pollo junto con los ajos picados, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta. Remueve bien y deja reposar en la nevera durante unas 4-5 horas o prepáralo el día anterior.

2º. Lava los tomates secos y trocéalos.

3º.- Después, con el mismo aceite y el adobo dora el pollo en una sartén, dándole vueltas hasta que esté sellado y los ajos hayan adquirido color tostado.

4º.- Echa los trocitos de tomate seco y sigue dándole vueltas.

5º.- Agrega el arroz y tuéstalo, removiendo constantemente para que no se pegue, cuando tenga un color dorado, añade el caldo de pollo o el vegetal, poco a poco hasta cubrir, continuando removiendo de forma continua.

6º.- Seguimos removiendo a fuego medio hasta que el arroz esté en su punto, momento en el que probamos para ver si hay que rectificar de sal. (Vigila la cocción para que el arroz no se haga demasiado, dejándolo al dente)

A disfrutar de un riquísimo arroz tostado con Pollo adobado, que te valdrá como plato único y te encantará por su sabor.

Resultado del Arroz tostado con Pollo


Receta casera de Arroz tostado con pollo

Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Receta compartida por :

Receta recomendada para

Comida

Raciones

2 personas

Dificultad

Muy fácil
Publicidad