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Receta fácil de Calabacín rallado con bacon y queso

Receta de Calabacín rallado con bacon y queso
Añadida por:
Fecha: 2014-09-15
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Ingredientes

1 Calabacín grande
1 Tomate grande
3-4 Lonchas de bacon
1 Ajo
Sal
Aceite de oliva virgen
Queso rallado

Manos a la obra


Si te cuesta trabajo que los más pequeños de la casa coman verduras, hoy vamos a darte una genial ideal con esta receta de calabacín con bacon y queso, una forma perfecta para introducir calabacín en tu dieta de una forma riquísima, muy sabrosa y con un sabor que te sorprenderá.

Vamos con el paso a paso del calabacín rallado con bacon y queso:

1º.- Comenzamos rallando el calabacín, con o sin piel, como más nos guste.

2º.- En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen, doramos un ajo picado, y añadimos el calabacín rallado. Dejamos que se vaya pochando.

3º.- Mientras se pocha el calabacín, pelamos un tomate y lo cortamos en daditos pequeños. Se lo añadimos a la sartén junto con el calabacín, y a continuación el bacon en trocitos al gusto. Salpimentamos al gusto, pero sin pasarnos ya que el queso también le aportará sal a la receta.

4º.- Seguimos cocinando hasta que veamos que la verdura esté bien guisada y el agua que sueltan el calabacín y el tomate esté ya prácticamente consumida, y por último añadimos queso rallado al gusto, removiendo para que se integre bien con el resto de ingredientes y se deshaga.

A disfrutar de una receta de calabacín fácil, rápida y muy rica, con la que toda la familia disfrutará de un primer plato o cena muy saludable y con un sabor espectacular.

Resultado del Calabacín rallado con bacon y queso


Receta casera calabacín con bacon y queso

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Comentarios adicionales

Si sigues alguna dieta vegetariana, puedes adaptar la receta quitando el bacon y añadiendo un queso azúl que te aportará mucho sabor.

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Receta recomendada para

Comida o Cena

Raciones

2-4 personas

Tiempo de preparación

20 minutos

Dificultad

Muy fácil
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