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Receta fácil de Verduras asadas

Receta de Verduras asadas
Añadida por:
Fecha: 2014-08-27
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Ingredientes

Unos 4 tomates grandes
2 pimientos verdes
2 pimientos rojos
Unas 4 cebollitas pequeñas
Unos 4-6 calabacines pequeños
Aceite de oliva y sal
Tomillo y orégano

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Manos a la obra


Las verduras asadas son una opción excelente para todo tipo de guarniciones, pudiendo realizar después sabrosas pizzas con las verduras sobrantes o cocas de verduras y anchoas, son muy fáciles de hacer y el sabor que obtendrás será maravilloso.

Vamos con el paso a paso de las verduras asadas:

1º.- Primero lava los tomatespimientos verdes y los pimientos rojos córtalos a la mitad o enteros si son pequeños, las cebollitas peladas y cortadas a la mitad y los calabacines bien lavados cortados a la mitad a lo largo.

2º.- Pon las verduras en una bandeja de horno y echa por encima un hilo de aceite de oliva. Espolvorea con tomillo molido y con orégano y cocina todo en el horno durante 50 minutos o 1 hora a 200º

Sirve y acompaña de tu plato favorito o cómelas solas para una cena ligera o un primer plato vegetariano. Puedes sustituir o agregar tus verduras favoritas, entre ellas los nabos, las berenjenas, las batatas… todo dependerá de cuales sean tus sabores preferidos.

Resultado de las Verduras asadas


Receta de verduras asadas fáciles y rápidas
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Receta recomendada para

Comida o Cena

Tiempo de preparación

60 minutos

Dificultad

Muy fácil
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