Tenemos 1656 Recetas Fáciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Aperitivos y Canapés
Arroces
Aves
Carnes
    Cerdo
    Cordero
    Pavo
    Pollo
    Ternera
Cocina Española
Cocina Internacional
    Comida Árabe
    Comida Argentina
    Comida China
    Comida Hindú
    Comida Italiana
    Comida Japonesa
    Comida Mexicana
    Comida USA
Cocina Vegetariana
    Leches Vegetales
Cockteles y Bebidas
Desayunos
Dieta Dukan
Dulces y postres
Ensaladas
Guisos y Potajes
Huevos, Tortillas y Revueltos
Meriendas y Cumpleaños
Navidad
Panes
Pasta, Canelones, Lasaña
    Pizzas
Patatas
Pescados y Mariscos
Salsas
    Salsas calientes
    Salsas frías
Sandwich y Bocadillos
Sopas y Cremas
    Sopas frías
Verduras
Video Recetas
Publicidad
Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Twitter Pinterest Pinterest


Receta fácil de Bocaditos de Cangrejo

Receta de Bocaditos de Cangrejo
Añadida por:
Fecha: 2014-08-25
9321 Veces vista
2.48 Puntuación media
40 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter
Votos

Ingredientes

2 patatas medianas
2 cebolletas
1 diente de ajo
300 gramos de cangrejo o surimi
Sal
Tomillo fresco o seco
Albahaca molida
Cilantro fresco o seco
1 huevo
1 trocito de guindilla verde
Harina

Manos a la obra


Los bocaditos de cangrejo, son una gran solución para los aperitivos y los entrantes de las comidas, conformando un buen bocado, repleto de sabor, que te encantará en compañía de una buena ensalada o unas patatas fritas.

Podrás utilizar cangrejo picado, buey de mar o incluso surimi, escogiendo el ingrediente que tengas en casa. Para servirlas puedes decorarlas con una salsa picante o con una salsa rosa.

Vamos con el paso a paso de estos aperitivos de cangrejo:

1º.- Primero, tienes que cocer las patatas previamente peladas y troceadas, en una cacerola con abundante agua y sal, hasta que estén tiernas. Retíralas del agua, escúrrelas y cháfalas con la ayuda de un tenedor. Reserva la mezcla resultante.

2º.- En un mortero machaca la cebolleta troceada, el diente de ajo, el tomillo, la albahaca y el cilantro hasta que se forme una pasta.

3º.- Mezcla la última pasta con la mezcla de patata y el cangrejo o el surimi cortado en trocitos, la guindilla picada finamente y el huevo batido. Crea una masa bien amalgamada, dejando que repose en el frigorífico durante al menos 30 minutos.

4º.- Cuando haya transcurrido ese tiempo, haz unas bolitas aplanadas (como si fuera una hamburguesa gordita) envuelve en harina y fríelas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.

Escúrrelas en un papel de cocina absorbente y sirve con tu guarnición preferida.

Resultado de los Bocaditos de Cangrejo


Receta de bocaditos de cangrejo fáciles y rápidos
Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Receta compartida por :

Receta recomendada para

Aperitivo

Raciones

10 bocaditos (dependiendo del tamaño)

Tiempo de preparación

45 minutos

Dificultad

Muy fácil
Publicidad