Tenemos 1656 Recetas Fáciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Aperitivos y Canapés
Arroces
Aves
Carnes
    Cerdo
    Cordero
    Pavo
    Pollo
    Ternera
Cocina Española
Cocina Internacional
    Comida Árabe
    Comida Argentina
    Comida China
    Comida Hindú
    Comida Italiana
    Comida Japonesa
    Comida Mexicana
    Comida USA
Cocina Vegetariana
    Leches Vegetales
Cockteles y Bebidas
Desayunos
Dieta Dukan
Dulces y postres
Ensaladas
Guisos y Potajes
Huevos, Tortillas y Revueltos
Meriendas y Cumpleaños
Navidad
Panes
Pasta, Canelones, Lasaña
    Pizzas
Patatas
Pescados y Mariscos
Salsas
    Salsas calientes
    Salsas frías
Sandwich y Bocadillos
Sopas y Cremas
    Sopas frías
Verduras
Video Recetas
Publicidad
Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Twitter Pinterest Pinterest


Receta fácil de Crujiente de peras

Añadida por:
Fecha: 2007-10-22
4998 Veces vista
2.65 Puntuación media
83 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter
Votos

Ingredientes

- 6 peras de agua
- 12 hojas de pasta brick
- 100 g de azúcar
- 1 limón
- 3 dl de aceite de girasol

Para la salsa:
- 1 bote de mermelada de frambuesas

Manos a la obra


1- Pelar las peras, cortarlas por la mitad a lo largo y quitarles el corazón. Ponerlas en un plato y regar con el zumo de limón. Espolvorearlas con el azúcar.

2- Extender las hojas de pasta sobre una superficie y colocar media pera sobre cada una; cerrar formando unos paquetitos y freírlos en el aceite caliente durante 6-7 min dándoles la vuelta varias veces para que se doren de manera uniforme. Sacar de la sartén y dejarlos escurrir sobre papel absorbente.

3- Poner la mermelada en un cazo con 2 cucharadas de agua. Remover y calentar ligeramente. Retirar del fuego y pasar por un colador para obtener una salsa suave.

4- Servir los crujientes de pera acompañados de la salsa.
Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Variante:
Se pueden regar los crujientes con una crema de chocolate. La pera y el chocolate ligan muy bien.

Raciones

6 personas

Calorías

240 por ración

Tiempo de preparación

25 min

Dificultad

Sin dificultad
Publicidad