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Receta fácil de Sándwich de verduras a la parrilla

Receta de Sándwich de verduras a la parrilla
Añadida por:
Fecha: 2014-07-21
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Ingredientes

Dos rebanadas de pan integral de molde
Un trocito de pepino
Un trocito de calabacín
Un trocito de berenjena
Unas rodajas de tomate
Dos cucharadas de mayonesa o salsa de tomate

Manos a la obra


El sándwich de verduras a la parrilla es una opción ideal para las comidas más informales y rápidas así como para llevar en un día ajetreado al parque o a la oficina. También puedes prepararlo para cenar ya que es ligero y aunque quedarás satisfecho/a no te llenará demasiado y es muy saludable para una dieta ligera. Vamos con el paso a paso de este sándwich de verduras a la plancha:

1º.- Comienza tostando el pan, o bien en una sartén o en una sandwichera. Si lo haces en la sartén, unta la misma con un poquito de mantequilla o aceite.

2º.- Luego reserva y en una plancha o en una sartén con un hilo de aceite, tuesta y sella las verduras cortadas en láminas o rodajas y sala. Pela el tomate, la berenjena y el pepino, anteriormente aunque el calabacín podrás dejarlo sin pelar.

3º.- Cuando hayan cogido un punto tostado retíralas y unta el pan con un poquito de salsa de tomate o una mayonesa casera, para que esté más jugoso. Luego pon las verduras encima a tu gusto y cierra, es importante que lo sirvas templado ya que te encantará.

También puedes utilizar las verduras que te gusten, tales como los pimientos, las cebollas, siempre dependiendo de lo que te guste consumir.

Resultado del Sándwich de Verduras a la parilla


Receta sándwich de verduras a la parrilla, fácil y rápido

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Receta recomendada para

Comida o cena

Raciones

1 sándwich

Tiempo de preparación

5 minutos

Dificultad

Muy fácil
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