Tenemos 1566 Recetas Faciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Recetas Fáciles de Aperitivos y Canapés gratis Aperitivos y Canapés
Recetas Fáciles de Arroces gratis Arroces
Recetas Fáciles de Aves gratis Aves
Recetas Fáciles de Carnes gratis Carnes
   Subcategoria Cerdo
   Subcategoria Cordero
   Subcategoria Pavo
   Subcategoria Pollo
   Subcategoria Ternera
Recetas Fáciles de Cocina Española gratis Cocina Española
Recetas Fáciles de Cocina Internacional gratis Cocina Internacional
   Subcategoria Comida Árabe
   Subcategoria Comida Argentina
   Subcategoria Comida China
   Subcategoria Comida Hindú
   Subcategoria Comida Italiana
   Subcategoria Comida Japonesa
   Subcategoria Comida Mexicana
   Subcategoria Comida USA
Recetas Fáciles de Cocina Vegetariana gratis Cocina Vegetariana
   Subcategoria Leches Vegetales
Recetas Fáciles de Cockteles y Bebidas gratis Cockteles y Bebidas
Recetas Fáciles de Desayunos gratis Desayunos
Recetas Fáciles de Dieta Dukan gratis Dieta Dukan
Recetas Fáciles de Dulces y postres gratis Dulces y postres
Recetas Fáciles de Ensaladas gratis Ensaladas
Recetas Fáciles de Guisos y Potajes gratis Guisos y Potajes
Recetas Fáciles de Huevos, Tortillas y Revueltos gratis Huevos, Tortillas y Revueltos
Recetas Fáciles de Meriendas y Cumpleaños gratis Meriendas y Cumpleaños
Recetas Fáciles de Navidad gratis Navidad
Recetas Fáciles de Panes gratis Panes
Recetas Fáciles de Pasta, Canelones, Lasaña gratis Pasta, Canelones, Lasaña
   Subcategoria Pizzas
Recetas Fáciles de Patatas gratis Patatas
Recetas Fáciles de Pescados y Mariscos gratis Pescados y Mariscos
Recetas Fáciles de Salsas gratis Salsas
   Subcategoria Salsas calientes
   Subcategoria Salsas frías
Recetas Fáciles de Sandwich y Bocadillos gratis Sandwich y Bocadillos
Recetas Fáciles de Sopas y Cremas gratis Sopas y Cremas
   Subcategoria Sopas frías
Recetas Fáciles de Verduras, Champiñones y Setas gratis Verduras, Champiñones y Setas
Recetas Fáciles de Video Recetas gratis Video Recetas
Publicidad
Blog de RecetasFacil.com

Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Google Plus Twitter Pinterest Pinterest


Receta de Pasta con champiñones y cogollos de lechuga

Receta de Pasta con champiñones y cogollos de lechuga
Añadida por:
Fecha: 2014-07-16
7299 Veces vista
2.77 Puntuación media
35 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter

Votos


Ingredientes

400 gramos de pasta (puedes usar macarrones, lacitos o espirales)
Aceite de oliva y sal
300 gramos de champiñones laminados
Orégano molido
300 gramos de caldo vegetal
2 cucharadas de zumo de limón
6 cucharadas de queso cremoso
250 gramos de cogollos de lechuga

Publicidad

Manos a la obra


Esta pasta con champiñones y cogollos de lechuga, es una sabia opción para realizar una comida rápida saludable y muy aromática, que despertará tus sentidos.

Es muy fácil y rápida de hacer y te salvará de un apuro ya que podrás adaptarla a los ingredientes que tengas, utilizando siempre de base los ingredientes de la salsa. Además es una opción perfecta si haces una dieta vegetariana. Vamos con el paso a paso:

1º.- Primero cuece la pasta hasta que esté al dente y reserva el líquido de la cocción.

2º.- En una sartén, calienta un chorrito de aceite y agrega los champiñones laminados, rehogándolos hasta que estén en su punto, al menos 5-7 minutos. Añade orégano al gusto, el caldo vegetal y el zumo de limón, reduciendo la salsa al menos 10 minutos, hasta que haya espesado y se haya reducido a la mitad.

3º.- En ese momento echa el queso cremoso y las hojas de los cogollos de lechuga, cocinando todo al menos durante 4 minutos más.

4º.- Incorpora un poquito del líquido de cocción que habías reservado (al menos un vaso) y la pasta. Remueve bien hasta obtener una pasta cremosa, y rectifica de sal.

A disfrutar de una pasta fácil y muy rica, que podrás llevarte en un túper al trabajo y disfrutarla también fría.


Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Receta compartida por :

Recomendado para

Comida o cena

Raciones

4 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Muy fácil
Publicidad