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Receta de Mini pastelitos de café, cacao y coco

Receta de Mini pastelitos de café, cacao y coco
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Fecha: 2014-07-08
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Ingredientes

Un trocito de bizcocho (del día anterior)
1/4 vasito de café
40 gramos de cacao en polvo
Coco rallado

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Manos a la obra


Los mini pastelitos de café y coco son un encantador tentempié para tomar con una taza de té o un café aromático, podrás hacerlos en un instante y su truco reside en la agradable combinación de los sabores del chocolate con el café y el dulzor natural del coco.

Esta receta es perfecta para aprovechar cualquier tipo de bizcocho que te haya quedado del día anterior y disfrutarás de una buena combinación de texturas, ya que de ese modo absorberá mejor el líquido, en este caso el café. Vamos con el paso a paso de este postre fácil:

1º.- Primero deshaz un trocito de bizcocho de al menos 90-100 gramos y agrégrale el cacao en polvo, poco a poco agrega el café hasta que logres una masa manipulable no líquida ni demasiado dura.

2º.- Con la ayuda de un molde, haz la forma que desees, tanto en forma redonda como cuadrada o rectagunlar. Deja que solidifique y cuando esté bien sólido, reboza en coco rallado.

¡Te encantará su sabor!

Resultado de los mini pastelitos de café y coco


Receta de mini pastelitos de café y coco fáciles y rápidos
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Comentarios adicionales

El café, puedes utilizar desde uno cotidiano a otro con aromas, tales como el café árabe (que contiene cardamomo) aportándole un plus de aroma.

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Postre

Raciones

2 personas

Tiempo de preparación

5 minutos

Dificultad

Muy fácil
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