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Receta de Hojaldre de Pavo

Receta de Hojaldre de Pavo
Añadida por:
Fecha: 2014-06-25
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Ingredientes

1 solomillo de pavo
1 lámina de hojaldre
Queso de sándwich
Jamón York
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
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Manos a la obra


Para ocasiones en las que quieras lucirte con una receta rica, fácil y muy vistosa, hoy te proponemos esta receta de hojaldre de pavo. En otra ocasión ya habíamos realizado un hojaldre de solomillo de cerdo, pero hoy hemos sustituido la carne de cerdo por la de pavo, más ligera y con menos grasas. Vamos con el paso a paso de este hojaldre de solomillo de pavo:

1º.- Comenzamos salpimentando al gusto el solomillo de pavo, y lo doramos en una sartén con un poquito de aceite, para que se selle y dore por los 2 lados. Una vez dorado, retiramos y guardamos.

2º.- Estiramos el hojaldre, y colocamos encima unas lonchas de jamón york y encima otras de queso de sándwich.

3º.- En uno de los extremos, colocamos el pavo dorado, y con mucho cuidado vamos enrollando.

4º.- Con la ayuda de una brocha, pintamos con un poquito de aceite para que se dore, y con el horno precalentado, horneamos durante unos 12-15 minutos a 180º, pero vigilando que no se queme el hojaldre.

A disfrutar de un hojaldre de pavo muy gujoso, que podrás acompañar de una ensalada fresca de tomate.



Resultado del Hojaldre de Pavo


Receta casera de hojaldre de pavo

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Recomendado para

Comida o Cena

Raciones

4-6 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Muy fácil
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