Tenemos 1564 Recetas Faciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Recetas Fáciles de Aperitivos y Canapés gratis Aperitivos y Canapés
Recetas Fáciles de Arroces gratis Arroces
Recetas Fáciles de Aves gratis Aves
Recetas Fáciles de Carnes gratis Carnes
   Subcategoria Cerdo
   Subcategoria Cordero
   Subcategoria Pavo
   Subcategoria Pollo
   Subcategoria Ternera
Recetas Fáciles de Cocina Española gratis Cocina Española
Recetas Fáciles de Cocina Internacional gratis Cocina Internacional
   Subcategoria Comida Árabe
   Subcategoria Comida Argentina
   Subcategoria Comida China
   Subcategoria Comida Hindú
   Subcategoria Comida Italiana
   Subcategoria Comida Japonesa
   Subcategoria Comida Mexicana
   Subcategoria Comida USA
Recetas Fáciles de Cocina Vegetariana gratis Cocina Vegetariana
   Subcategoria Leches Vegetales
Recetas Fáciles de Cockteles y Bebidas gratis Cockteles y Bebidas
Recetas Fáciles de Desayunos gratis Desayunos
Recetas Fáciles de Dieta Dukan gratis Dieta Dukan
Recetas Fáciles de Dulces y postres gratis Dulces y postres
Recetas Fáciles de Ensaladas gratis Ensaladas
Recetas Fáciles de Guisos y Potajes gratis Guisos y Potajes
Recetas Fáciles de Huevos, Tortillas y Revueltos gratis Huevos, Tortillas y Revueltos
Recetas Fáciles de Meriendas y Cumpleaños gratis Meriendas y Cumpleaños
Recetas Fáciles de Navidad gratis Navidad
Recetas Fáciles de Panes gratis Panes
Recetas Fáciles de Pasta, Canelones, Lasaña gratis Pasta, Canelones, Lasaña
   Subcategoria Pizzas
Recetas Fáciles de Patatas gratis Patatas
Recetas Fáciles de Pescados y Mariscos gratis Pescados y Mariscos
Recetas Fáciles de Salsas gratis Salsas
   Subcategoria Salsas calientes
   Subcategoria Salsas frías
Recetas Fáciles de Sandwich y Bocadillos gratis Sandwich y Bocadillos
Recetas Fáciles de Sopas y Cremas gratis Sopas y Cremas
   Subcategoria Sopas frías
Recetas Fáciles de Verduras, Champiñones y Setas gratis Verduras, Champiñones y Setas
Recetas Fáciles de Video Recetas gratis Video Recetas
Publicidad
Blog de RecetasFacil.com

Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Google Plus Twitter Pinterest Pinterest


Receta de Tapa de crema de berenjena con queso de cabra

Receta de Tapa de crema de berenjena con queso de cabra
Añadida por:
Fecha: 2014-06-18
5032 Veces vista
2.62 Puntuación media
39 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter

Votos


Ingredientes

1 berenjena mediana
Un trozo de rulo de queso de cabra
Unas hojas de albahaca fresca
Unas hojas de hierbabuena fresca
Sal
Pimienta
Aceite de Oliva extra
Unos panecillos tostados

Publicidad

Manos a la obra


Hoy vamos con una receta de crema de berenjena con queso de cabra, perfecta para preparar unos aperitivos rápidos y fáciles para aquellos días que tengas invitados en casa y quieras sorprenderlos. La receta original es de una de nuestras cocineras favoritas, Samantha de España, pero añandiendo en nuestro caso unas hojas de albahaca.

Vamos con el paso a paso de estas mini tostas de crema de berenjena:

1º.- Comenzamos lavando bien la berenjena, y partiéndola por la mitad. Por la parte carnosa, hacemos unos cortes superficiales en cuadrados, y salpimentamos, además de añadir un chorrito de aceite de oliva. Las colocamos en una bandeja de horno, y horneamos a 180º durante unos 15-20 minutos. Cuando la berenjena esté asada, sacamos y dejamos que se enfríe un poco.

2º.- Una vez tengamos la berenjena templada, sacamos la pulpa con la ayuda de una cuchara, y la ponemos en un vaso de batidora. Añadimos unas hojas de albahaca y hierbabuena fresca, un trozo de queso de cabra, y un chorrito de aceite. Trituramos y probamos de sal (no echar al principio sal, ya que el queso de cabra es bastante salado y podríamos pasarnos).

3º.- Untamos nuestra crema de berenjena y queso de cabra en unas mini tostas y a disfrutar de un aperitivo delicioso, original y muy rápido.

Resultado de las Tapas de crema de berenjena con queso de cabra


Receta de tapas de crema de berenjenas con queso de cabra

Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Receta compartida por :

Recomendado para

Aperitivos

Raciones

4 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Muy fácil
Publicidad