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Receta de Traseros y muslos de pollo al vino blanco

Receta de Traseros y muslos de pollo al vino blanco
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Fecha: 2014-06-13
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Ingredientes

4 contramuslos de pollo
3 cabezas de ajo
Unas hojas de laurel al gusto
Pimienta y sal
Un vaso de vino blanco
Aceite de oliva
4 patatas

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Manos a la obra


Los traseros y contramuslos de de pollo asado al vino blanco con laurel y ajo, son una solución para una comida sabrosa y muy aromática, aportando un resultado crujiente y con una carne jugosa, que se sellará bien, gracias a la capa de envoltura que formará el aceite y los jugos del ajo y el laurel. Vamos con el paso a paso de estos ricos contramuslos de pollo al horno:

1º.- Para comenzar, unta bien el pollo con el aceite y ponlo en una bandeja de horno, agrega las cabezas de ajo y el laurel repartido por todo el pollo, salpimenta y echa el vino blanco encima, por toda la superficie.

2º.- Para acompañar el pollo puedes cocinar a la vez en la misma fuente unas mitades de patata, que se dorarán al mismo tiempo que la carne.

3º.-Hornea a 180º durante 40 minutos y tendrás la receta.

¡Las patatas absorberán todo el sabor, y el pollo asado quedará muy tierno y jugoso. Una receta de pollo riquísima y muy fácil, ¡deja que el horno trabaje por ti!

Resultado de los Contramuslos de Pollo asado al vino blanco


Receta de contramuslos de pollo al vino blanco con laurel y ajo


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Comentarios adicionales

Si quieres también puedes agregar otro tipo de guarniciones para que se hagan en la bandeja del horno, tales como los tomates frescos o los calabacines en rodajas.

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Recomendado para

Comida o Cena

Raciones

4 personas

Tiempo de preparación

45 minutos

Dificultad

Muy fácil
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