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Receta de Cruasanes caseros rellenos de jamón y queso

Receta de Cruasanes caseros rellenos de jamón y queso
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Fecha: 2014-06-03
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Ingredientes

1 lámina de hojaldre
4 lonchas de jamón york
Queso rallado (a tu gusto)
1 huevo
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Manos a la obra


En esta ocasión vamos a preparar unos cruasanes caseros rellenos de jamón y queso, perfectos para una comida o cena rápida y fácil. Si pensabas que hacer cruasanes caseros tenía mucha dificultad, hoy nuestro amigo Francisco nos enseña cómo preparar unos cruasanes rellenos de jamón y queso riquísimos. Vamos con el paso a paso:

1º.- Comenzamos trabajando con nuestra masa de hojaldre. Necesitamos darle una forma redonda, por lo que si nuestra masa es cuadrada, la estiramos ligeramente con el rodillo, y con la ayuda de un plato grande que nos sirva de molde, cortamos la masa en forma circular (los bordes podremos amasarlos nuevamente y hacer unos cruasanes más pequeños).

2º.- Con la masa de hojaldre ya en forma de círculo, hacemos una cruz cortándola en 4 trozos triangulares.

3º.- En cada triangulo, colocamos una loncha de jamón york y queso rallado al gusto.

4º.- Partiendo de la parte mas ancha, vamos enrollando y dando forma al cruasán.

5º.- Colocamos los cruasanes sobre una bandeja de horno con papel vegetal para que no se nos peguen, y pintamos con huevo batido por encima, que hará que nuestros cruasanes adquieran un bonito color dorado al hornearse.

6º.- Metemos en el horno, previamente precalentado, durante unos 10-15 minutos a 180º, pero siempre vigilando que no se nos quemen.

¡A disfrutar de unos espectaculares cruasanes caseros rellenos de jamón y queso! que sorprenderán a toda tu familia y amigos!

Resultado de los Crusanes caseros rellenos de jamón york y queso


Paso a paso de los cruasanes caseros rellenos de jamón y queso

Resultado de los cruasanes caseros rellenos de jamón york y queso

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Comentarios adicionales

Si quieres hacer unos cruasanes más pequeños, tan sólo divide la lámina de hojaldre en 8 triángulos en vez de 4.

Podrás rellenar los cruasanes de lo que más te guste, e incluso hacerlos dulces metiéndoles un poco de crema de cacao por dentro, riquísimos!

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Recomendado para

Comida o Cena

Raciones

4 personas

Tiempo de preparación

20 minutos

Dificultad

Muy fácil
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