En esta ocasión vamos a preparar unos
cruasanes caseros rellenos de jamón y queso, perfectos para una comida o cena rápida y fácil. Si pensabas que hacer
cruasanes caseros tenía mucha dificultad, hoy nuestro amigo
Francisco nos enseña
cómo preparar unos cruasanes rellenos de jamón y queso riquísimos. Vamos con el paso a paso:
1º.- Comenzamos trabajando con nuestra
masa de hojaldre. Necesitamos darle una
forma redonda, por lo que si nuestra masa es cuadrada, la estiramos ligeramente con el rodillo, y con la ayuda de un plato grande que nos sirva de molde, cortamos la masa en forma circular (los bordes podremos amasarlos nuevamente y hacer unos cruasanes más pequeños).
2º.- Con la
masa de hojaldre ya en forma de círculo, hacemos una cruz cortándola en 4 trozos triangulares.
3º.- En cada triangulo, colocamos una
loncha de jamón york y
queso rallado al gusto.
4º.- Partiendo de la parte mas ancha, vamos enrollando y dando forma al
cruasán.
5º.- Colocamos los cruasanes sobre una bandeja de horno con papel vegetal para que no se nos peguen, y pintamos con huevo batido por encima, que hará que nuestros
cruasanes adquieran un bonito color dorado al hornearse.
6º.- Metemos en el horno, previamente precalentado, durante unos
10-15 minutos a 180º, pero siempre vigilando que no se nos quemen.
¡A disfrutar de unos espectaculares
cruasanes caseros rellenos de jamón y queso! que sorprenderán a toda tu familia y amigos!
Resultado de los Crusanes caseros rellenos de jamón york y queso
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Comentarios adicionales
Si quieres hacer unos cruasanes más pequeños, tan sólo divide la lámina de hojaldre en 8 triángulos en vez de 4.
Podrás rellenar los cruasanes de lo que más te guste, e incluso hacerlos dulces metiéndoles un poco de crema de cacao por dentro, riquísimos!
Receta compartida por : Leo Bh
Receta recomendada para
Comida o Cena
Raciones
4 personas
Tiempo de preparación
20 minutos
Dificultad
Muy fácil
