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Receta fácil de Muslitos de pollo al curry

Receta de Muslitos de pollo al curry
Añadida por:
Fecha: 2007-09-24
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Ingredientes

- 12 muslitos de pollo sin piel (3 por persona).
- 1 cebolla grande.
- 2 dientes de ajo.
- aceite de oliva.
- vino blanco.
- pimienta, nuez moscada, curry, sal.

Manos a la obra


1- Precalentar el horno a 250ºC durante unos 20 min aproximadamente.

2- Cortamos la cebolla en rodajas y los ajos en láminas.

3- En una bandeja para horno echamos un poco de aceite (no demasiado, sólo para mojar los muslitos) y lo extendemos por toda la superficie. Salamos los muslitos y los ponemos en la bandeja. Esparcimos la cebolla y el ajo y espolvoreamos la pimienta, nuez moscada y el curry (no pasarse con la nuez moscada ni la pimienta, sólo un poco sobre cada muslito; el curry puede ir en mayor cantidad pero tampoco demasiado).

4- Por último echamos el vino blanco, que cubra la superficie de la bandeja (si se desea se puede rebajar con un poco de agua) y la metemos en el horno a 220ºC unos 45 min aprox. hasta que los muslitos estén bien dorados. Sacar y servir.
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Raciones

4 personas

Tiempo de preparación

1 h.

Dificultad

fácil
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