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Receta fácil de Cazuelita de pasta

Receta de Cazuelita de pasta
Añadida por:
Fecha: 2014-04-07
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Ingredientes

Un bote de garbanzos cocidos
300-400 gramos de pasta cocida
250 gramos de champiñones frescos
200 gramos de ajetes
Unos 3-4 tomatitos secos
Dos tomates frescos maduros
Una cebolla
Unos 150 gramos de jamón en taquitos
Aceite de oliva y sal

Manos a la obra


La cazuelita de pasta es un plato único muy completo, conformando una de las mejores soluciones en tu cocina. Vamos con el paso a paso:

1º.- Comienza hirviendo la pasta en abundante agua salada y cuécela durante el tiempo que te indique el paquete, retírala y escúrrela, reservándola para después.

2º.- Escurre los garbanzos del agua del bote y pásalos por el chorro del agua fría, volviéndolos a escurrir del agua limpia. Reserva.

3º,. En una sartén con un poquito de aceite de oliva, saltea los champiñones lavados y laminados con los ajetes troceados, la cebolla picada, los tomatitos secos previamente hidratados durante dos minutos, el jamón troceado y los tomates frescos pelados y picaditos. Agrega sal al gusto, y pocha todo bien durante al menos 3-4 minutos.

4º.- Cuando las verduras hayan cambiado de color, añade los garbanzos así como la pasta y deja que todo se cocine junto durante al menos 3 minutos más. Cuando haya pasado este tiempo, sirve caliente.

¡Te enamorarás de la combinación de sabores que presenta! Una receta de pasta rápida y muy fácil.

Resultado de la Cazuelita de Pasta


Receta cazuelita de pasta fácil y rápida
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Receta recomendada para

Comida

Raciones

3-4 personas

Tiempo de preparación

20 minutos

Dificultad

Muy fácil
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