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Receta de Mini tartita de chocolate rellena de crema de fresas

Receta de Mini tartita de chocolate rellena de crema de fresas
Añadida por:
Fecha: 2014-04-03
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Ingredientes

Para 1 mini tartita
5 galletas cuadradas
¼ vaso de café
2 fresas
Unas gotitas de zumo de limón
Medio yogur de fresa
¼ tableta de chocolate negro
Un par de cucharadas de mantequilla

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Manos a la obra


La mini tartita de galleta con crema de fresas y chocolate es una opción de postre súper rápido y fácil no tan sólo para cuando tengas invitados sino también para cuando tengas ganas de algo dulce y no tengas ningún pastel en casa. Se improvisa rápido y si lo guardas en la nevera de dos a tres horas, está delicioso, pudiéndolo preparar de la mañana para la tarde o de la noche para el día siguiente. Vamos con el paso a paso:

1º.- Comienza mojando las galletas con el café hasta que lo absorban pero que no te queden blandas y se deshagan.

2º.- A continuación vamos con la crema de fresas. Tritura las frescas con unas gotitas de zumo de limón, y cuando estén con una textura de puré y sin grumitos agrega el yogur de fresa.
Bate bien hasta que mezcles todo de manera adecuada.

3º.- En un molde cuadrado, ve poniendo una capa de galletas y otra de crema de fresa, repitiendo con todas las capas, hasta terminar las galletas.

4º.- Derrite el chocolate negro con la mantequilla y quita el molde de la mini tartita con cuidado.

5º- Vierte el chocolate derretido en la superficie y por los lados y espárcelo con la ayuda de una espátula de repostería o un cuchillo.

Refrigera un ratito, y a disfrutar de un postre de chocolate rápido y muy fácil!

Resultado de la Mini Tartita de Chocolate rellena de Crema de Fresas


Receta casera mini tartita de chocolate rellena de crema de fresas


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Postre

Raciones

1 persona

Tiempo de preparación

10 minutos

Dificultad

Muy fácil
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