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Receta fácil de Ensalada de queso feta, pepino y mango

Receta de Ensalada de queso feta, pepino y mango
Añadida por:
Fecha: 2014-04-02
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Ingredientes

Al menos 100-150 gramos de queso feta
Un pepino
Medio mango
Aceite y sal
Zumo de limón o vinagre

Manos a la obra


La ensalada de queso feta, pepino y mango te ayudará a reponer energías después de un largo día de trabajo o incluso después de una maratón de deporte, recargando tu organismo de sales minerales, agua y vitaminas. La fruta contendrá azúcares naturales, así como el pepino poseerá una gran cantidad de agua, siendo un plato remineralizante. Vamos con el paso a paso:

1º.- Comienza pelando y cortando en trocitos el pepino poniéndolo en un plato, luego pela el mango y córtalo en taquitos agregando al plato con el pepino, el último ingrediente para cortar será el queso feta que podrás picar en cuadraditos o tacos.

2º.- Mezcla los 3 ingredientes bien hasta que estén repartidos y aliña con un poquito de aceite, zumo de limón o vinagre (un hilo fino) y sala (no mucho ya que el queso ya le aportará un buen sabor) vuelve a mezclar y sirve.

Puedes espolvorear con perejil picado y orégano, aunque es un ingrediente opcional.

A disfrutar de una ensalada casera muy fresca y saludable, que podrás preparar el día anterior y llevar al trabajo!

Resultado de la Ensalada de Queso Feta, Pepino y Mango


Receta de ensalada casera de queso feta y mango

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Receta recomendada para

Comida o Cena

Raciones

1 persona

Tiempo de preparación

5 minutos

Dificultad

Muy fácil
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