Tenemos 1652 Recetas Fáciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Aperitivos y Canapés
Arroces
Aves
Carnes
    Cerdo
    Cordero
    Pavo
    Pollo
    Ternera
Cocina Española
Cocina Internacional
    Comida Árabe
    Comida Argentina
    Comida China
    Comida Hindú
    Comida Italiana
    Comida Japonesa
    Comida Mexicana
    Comida USA
Cocina Vegetariana
    Leches Vegetales
Cockteles y Bebidas
Desayunos
Dieta Dukan
Dulces y postres
Ensaladas
Guisos y Potajes
Huevos, Tortillas y Revueltos
Meriendas y Cumpleaños
Navidad
Panes
Pasta, Canelones, Lasaña
    Pizzas
Patatas
Pescados y Mariscos
Salsas
    Salsas calientes
    Salsas frías
Sandwich y Bocadillos
Sopas y Cremas
    Sopas frías
Verduras
Video Recetas
Publicidad
Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Google Plus Twitter Pinterest Pinterest


Receta fácil de Guiso de lentejas caseras

Receta de Guiso de lentejas caseras
Añadida por:
Fecha: 2014-03-10
17974 Veces vista
3.07 Puntuación media
61 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter
Votos

Ingredientes

Una cebolla
Dos zanahorias
Un puerro
Un trocito de pimiento rojo
250 gramos de lentejas
Dos patatas grandes
Una pastilla de caldo vegetal
Aceite de oliva
Sal

Manos a la obra


El guiso de lentejas es una comida única que puedes servirla tanto para los vegetarianos como para aquellas personas que quieran disfrutar de un sabor fresco y vibrante gracias a las verduras de temporada. Es un plato casero muy sencillo de hacer ¡y que compensa en sabor! Vamos con el paso a paso:

1º.- Primero, pon un chorrito generoso de aceite en una cazuela, rehoga el pimiento picado en cuadraditos junto con la cebolla troceada y la zanahoria cortada en rodajas durante unos minutos. (Sobre 3-5 minutos aproximadamente)

2º- Agrega las lentejas y remueve todo bien durante unos segundos, añadiendo agua hasta cubrir con la pastilla de caldo vegetal. Sala y remueve de vez en cuando. Deja que se cocine todo durante al menos diez minutos.

3º.- En ese momento, echa las patatas cachadas a pellizco para que suelten todo el almidón y el puerro picado en trocitos. Sigue el proceso de cocción hasta que todos los ingredientes estén cocinados (aproximadamente media hora) y el agua se haya consumido unos centímetros, resultando un guiso caldoso de lentejas muy apetitoso. Rectifica de sal y sirve bien caliente.

A disfrutar de un guiso de lentejas casero riquísimo, y que nos aportará una gran cantidad de proteínas y minerales gracias a las lentejas, una legumbre altamente recomendada.

Resultado de las Fresas caseras con Azúcar


Receta casera de lentejas



Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Si quieres puedes hacer estas lentejas caseras en la olla expres reduciendo considerablemente el tiempo de cocción.

Receta compartida por :

Receta recomendada para

Comida

Raciones

2 personas

Tiempo de preparación

45 minutos

Dificultad

Muy fácil
Publicidad