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Receta de Trufas de chocolate al anís con nueces

Receta de Trufas de chocolate al anís con nueces
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Fecha: 2014-02-21
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Ingredientes

Ingredientes: (1/2 docena)
4 magdalenas pequeñas o 4 sobaos pequeños
Un chorrito de anís
Un par de cucharadas de leche
3 o 4 cucharadas de nueces picadas
Un puñado grande de cacao en polvo

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Manos a la obra


Hoy voy a recomendarte las trufas de chocolate, un postre que harás en menos de un cuarto de hora, siendo un regalo para todos los adultos y pequeños de la casa. Esta receta fácil te valdrá también para aprovechar el bizcocho del día anterior, creando un dulce muy rico. Vamos con el paso a paso:

1º.- Comienza mezclando el cacao en polvo con un chorrito de anís y las cucharadas de leche, creando una pasta que sea consistente, no demasiado líquida.

2º.- Agrega las magdalenas o los sobaos pequeños desmenuzados y las nueces picadas. Mezcla bien hasta que logres una pasta que se pueda manipular y hacer bolitas.

3º.- Ponte un guante transparente y haz las bolitas de chocolate apretando suavemente, también puedes hacerlas con dos cucharas o con una herramienta para hacer bolitas de melón.

Refrigéralas durante al menos una o dos horas, y a disfrutar de unas trufas caseras riquísimas y listas en menos de 15 minutos.

Para decorar, puedes utilizar desde virutitas de coco a azúcar glas, también recubriéndolas con fideos de caramelo de colores o chocolate.

Resultado de las Trufas de chocolate al anís con nueces


Receta casera de trufas de chocolate al anís



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Comentarios adicionales

Estas trufas caseras de chocolate son perfectas para aquellas tardes de chicas en las que quieras deleitar a tus amigas con un postre rápido y un buen cacao o un té.

Sustituye el cacao en polvo por una tableta de chocolate blanco derretido y las lograrás con un sabor más mantecoso.


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Postre

Raciones

6-8 trufas

Tiempo de preparación

10-15 minutos (más 1-2 horas enfriando)

Dificultad

Muy fácil
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