Hoy voy a recomendarte las
trufas de chocolate, un postre que harás en menos de un cuarto de hora, siendo un regalo para todos los adultos y pequeños de la casa. Esta receta fácil te valdrá también para aprovechar el bizcocho del día anterior, creando un dulce muy rico. Vamos con el paso a paso:
1º.- Comienza mezclando el
cacao en polvo con un chorrito de anís y las cucharadas de leche, creando una pasta que sea consistente, no demasiado líquida.
2º.- Agrega las magdalenas o los sobaos pequeños desmenuzados y las nueces picadas. Mezcla bien hasta que logres una pasta que se pueda manipular y hacer bolitas.
3º.- Ponte un guante transparente y haz las
bolitas de chocolate apretando suavemente, también puedes hacerlas con dos cucharas o con una herramienta para hacer bolitas de melón.
Refrigéralas durante al menos una o dos horas, y a disfrutar de unas
trufas caseras riquísimas y listas en menos de 15 minutos.
Para decorar, puedes utilizar desde virutitas de coco a azúcar glas, también recubriéndolas con fideos de caramelo de colores o chocolate.
Resultado de las Trufas de chocolate al anís con nueces
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Comentarios adicionales
Estas trufas caseras de chocolate son perfectas para aquellas tardes de chicas en las que quieras deleitar a tus amigas con un postre rápido y un buen cacao o un té.
Sustituye el cacao en polvo por una tableta de chocolate blanco derretido y las lograrás con un sabor más mantecoso.
Receta compartida por : Ana Pérez Cerviño
Receta recomendada para
Postre
Raciones
6-8 trufas
Tiempo de preparación
10-15 minutos (más 1-2 horas enfriando)
Dificultad
Muy fácil
