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Receta de Pimientos rebozados rellenos de bacalao

Receta de Pimientos rebozados rellenos de bacalao
Añadida por:
Fecha: 2014-02-12
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Ingredientes

Un bote de pimientos rojos asados
Unos 150 gramos de bacalao desalado en tiras
1 huevo
Harina

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Manos a la obra


Hoy te voy a proponer una receta fácil que hará que tus comensales disfruten de un aperitivo rico, nutritivo y muy fácil. Los pimientos rebozados rellenos de bacalao, son un éxito para el paladar ya que los dos ingredientes combinan a la perfección creando un sabor a la vez versátil que te permitirá servirlos con otro tipo de entrantes tales como ensaladillas, patatas asadas, canapés y otras tapas. Vamos con el paso a paso:

1º.- Comienza rellenando los pimientos con las tiras de bacalao, puedes agregar una o dos según el tamaño del pimiento y cuanto quieras rellenarlo.

2º.- Después pasa los pimientos ya rellenos primero por harina, escurre el exceso de la misma y luego pasa por huevo batido. Calienta aceite en una sartén y cuando esté en el punto correcto, fríe los pimientos hasta que se doren.

Sírvelos y podrás consumirlos tanto fríos como calientes. No hace falta que agregues sal, ya que el bacalao conservará el punto de sal que necesita el plato.

Resultado de los Pimientos Rellenos de Bacalao


Receta casera de pimientos rellenos de bacalao, un aperitivo perfecto

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Recomendado para

Aperitivo

Raciones

6-8 pimientos (depende del tamaño)

Tiempo de preparación

10 minutos

Dificultad

Muy fácil
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