Hoy voy a recomendarte una
receta casera de tortitas, un postre o desayuno que te quedará muy esponjoso y con una textura mantecosa muy agradable. Podrás combinarlas con todo tipo de cremas y helados, así como mermeladas y frutas. Vamos con el paso a paso:
1º.- Comienza poniendo 200 gramos de harina tamizada en un cuenco o bol grande y agrega la mantequilla derretida, el azúcar, el huevo, la levadura y
mezcla con una cuchara grande agregando poco a poco leche, hasta que creas una masa, algo más densa que para las crepes pero líquida (como un yogur)
2º.- Pon una nuez de mantequilla en la sartén y cuando esté caliente ve agregando la porción de
masa para cada tortita, cuando comience a burbujear, dale la vuelta y deja que tueste por el otro lado. Repite hasta hacer todas las tortitas.
3º.- Decora con rodajas de
kiwi, rodajitas de plátano y alguna cucharada de mermelada, y baña con
sirope de chocolate al gusto.
¡Te sorprenderá el sabor del postre gracias a la frescura de la fruta!
Resultado de las Tortitas Caseras con Frutas y Chocolate
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Receta compartida por : Ana Pérez Cerviño
Receta recomendada para
Postre
Raciones
10-12 Tortitas
Tiempo de preparación
30 minutos
Dificultad
Muy fácil
