Tenemos 1605 Recetas Fáciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Recetas de Aperitivos y Canapés fáciles y caseras Aperitivos y Canapés
Recetas de Arroces fáciles y caseras Arroces
Recetas de Aves fáciles y caseras Aves
Recetas de Carnes fáciles y caseras Carnes
   Subcategoria Cerdo
   Subcategoria Cordero
   Subcategoria Pavo
   Subcategoria Pollo
   Subcategoria Ternera
Recetas de Cocina Española fáciles y caseras Cocina Española
Recetas de Cocina Internacional fáciles y caseras Cocina Internacional
   Subcategoria Comida Árabe
   Subcategoria Comida Argentina
   Subcategoria Comida China
   Subcategoria Comida Hindú
   Subcategoria Comida Italiana
   Subcategoria Comida Japonesa
   Subcategoria Comida Mexicana
   Subcategoria Comida USA
Recetas de Cocina Vegetariana fáciles y caseras Cocina Vegetariana
   Subcategoria Leches Vegetales
Recetas de Cockteles y Bebidas fáciles y caseras Cockteles y Bebidas
Recetas de Desayunos fáciles y caseras Desayunos
Recetas de Dieta Dukan fáciles y caseras Dieta Dukan
Recetas de Dulces y postres fáciles y caseras Dulces y postres
Recetas de Ensaladas fáciles y caseras Ensaladas
Recetas de Guisos y Potajes fáciles y caseras Guisos y Potajes
Recetas de Huevos, Tortillas y Revueltos fáciles y caseras Huevos, Tortillas y Revueltos
Recetas de Meriendas y Cumpleaños fáciles y caseras Meriendas y Cumpleaños
Recetas de Navidad fáciles y caseras Navidad
Recetas de Panes fáciles y caseras Panes
Recetas de Pasta, Canelones, Lasaña fáciles y caseras Pasta, Canelones, Lasaña
   Subcategoria Pizzas
Recetas de Patatas fáciles y caseras Patatas
Recetas de Pescados y Mariscos fáciles y caseras Pescados y Mariscos
Recetas de Salsas fáciles y caseras Salsas
   Subcategoria Salsas calientes
   Subcategoria Salsas frías
Recetas de Sandwich y Bocadillos fáciles y caseras Sandwich y Bocadillos
Recetas de Sopas y Cremas fáciles y caseras Sopas y Cremas
   Subcategoria Sopas frías
Recetas de Verduras, Champiñones y Setas fáciles y caseras Verduras, Champiñones y Setas
Recetas de Video Recetas fáciles y caseras Video Recetas
Publicidad
Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Google Plus Twitter Pinterest Pinterest


Receta fácil de Contramuslos de pollo al vino blanco

Receta de Contramuslos de pollo al vino blanco
Añadida por:
Fecha: 2014-01-20
20483 Veces vista
2.85 Puntuación media
59 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter

Votos


Ingredientes

4 Contramuslos de pollo
1 Cebolla mediana
2 Dientes de ajo
Orégano
Tomillo
2 hojas de laurel
1 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen

Publicidad

Manos a la obra


1º.- Comienza poniendo en la olla a presión un poco de aceite de oliva virgen, y pocha una cebolla mediana y 2 dientes de ajo.

2º.- Cuando la cebolla y los ajos estén pochados, lo sacamos a un vaso de batidora, y trituramos bien. Mientras ponemos en la olla los contramuslos de pollo (previamente salpimentados) con un poco de aceite para que se doren un poquito.

3º.- Volvemos a incorporar a la olla express la cebolla y el ajo triturados, junto con 1 vaso de vino blanco, medio vaso de agua, y hierbas aromáticas al gusto (nosotros hemos elegido orégano y tomillo), y 2 hojas de laurel.

4º.- Tapamos la olla, y dejamos cocer durante unos 12-15 minutos (dependiendo del tipo de olla a presión). Destapamos y si vemos que la salsa no está muy espesa, separamos los contramuslos y dejamos reducir la salsa hasta que esté a nuestro gusto.

5º.- Por último, en el momento que vayamos a comer, en una fuente apta para horno, colocamos la salsa y encima los contramuslos de pollo con la piel hacia arriba. Metemos en el horno (previamente precalentado) a gratinar para que se nos quede la piel doradita durante unos 2-3 minutos, y a disfrutar de otra receta de pollo muy fácil y sabrosa!


Resultado de los contramuslos de Pollo al vino blanco


Receta casera de pollo

Receta casera de pollo al vino blanco

Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Esta receta de pollo es perfecta para tenerla preparada del día anterior, y calentar justo en el momento que vayamos a comer, dándole el último toque de gratinado en el horno para que quede lo más dorado posible.

Los contramuslos puedes dejarlos enteros o partirlos, como fue nuestro caso al no ser muy grande la olla express.

Se puede acompañar de un puré de patatas casero, una ensalada, o unas patatas a la italiana y tener un menú casero completo.

Receta compartida por :

Receta recomendada para

Comida o cena

Raciones

4

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Muy fácil
Publicidad