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Receta de Alitas de pollo al horno con mojo picón

Receta de Alitas de pollo al horno con mojo picón
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Fecha: 2014-01-15
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Ingredientes

1 kg de alitas de pollo
Salsa Mojo picón casera

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Manos a la obra


Si como nosotros eres fanático de las alitas de pollo, seguro que te encanta esta receta de alitas muy fácil y rápida, perfecta para una comida o cena en la que no quieras estarte 3 horas cocinando. Vamos con el paso a paso:

1º.- Ponemos a precalentar el horno a 180º durante unos 10 minutos, y mientras tanto en una fuente apta para hornear, ponemos las alitas de pollo, que previamente tendremos lavadas y limpias. Tan sólo vertemos la salsa de mojo picón por encima, y con la ayuda de una cuchara o incluso con las manos, removemos bien para que todas las alitas queden bien impregnadas del mojo picón.

2º.- Metemos las alitas a hornear durante unos 20 minutos a 180-200º, siempre pendiente de que no se quemen.

3º.- Cuando veamos que ya están casi listas, subimos la bandeja (con cuidado de no quemarnos) a la ultima balda del horno, y gratinamos durante 2 minutos para que nos queden más crujientes.

Y listo! ya tan sólo queda emplatar poniendo un poco de la salsa que quede por encima de las alitas de pollo, dejar que se enfríen un pelín para no quemarnos, y a disfrutar de unas alitas de pollo al horno con un sabor espectacular y muy muy jugosas.

Resultado de las Alitas de Pollo al Horno con Mojo Picón


Receta casera de alitas de pollo al horno con mojo picón
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Comentarios adicionales

Esta receta fácil de alitas es ideal para aprovechar la salsa de mojo picón que hubiéramos preparado unos días antes, pero también se pueden realizar con otra salsa rápida a base de ketchup, orégano, vino blanco, pimienta, sal y un poco de aceite de oliva, o con un curry casero.

Se pueden acompañar de alguna ensalada ligera de tomate

Anímate a probar las alitas de pollo al horno, tan ricas como las fritas, y mucho más sanas al cocinarlas sin tanto aceite!

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Recomendado para

Comida o cena

Raciones

4

Tiempo de preparación

35 minutos

Dificultad

Muy fácil
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