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Receta fácil de Hummus Fácil

Receta de Hummus Fácil
Añadida por:
Fecha: 2014-01-07
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Ingredientes

Un bote de garbanzos cocidos
Un poquito de agua (¼ de un vaso aprox.)
Zumo de limón
Aceite de oliva y sal
Pimentón dulce,
Perejil picado, un par de dientes de ajo.
Un bote de Tahini

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Manos a la obra


El hummus fácil es un entrante delicioso que ayuda a mantener una dieta equilibrada y que proporciona nutrientes esenciales regenerantes en momentos tales como la menopausia, los momentos hormonales o para aquellas personas que necesiten fibra.

1º.- Primero tritura en el vaso de la batidora los garbanzos con al menos tres o cuatro cucharadas de salsa Tahini, un poquito de sal, un chorrito de zumo de limón y agua poquito a poco hasta que logres la textura adecuada, no muy líquida pero sí densa como una crema suave.

2º.- Cuando esté a tu gusto, sirve en varios platos adornando los mismos con perejil picado al gusto, pimentón dulce y un chorrito abundante de aceite de oliva.



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Comentarios adicionales

Para acompañar el hummus puedes poner otro plato a base de pescado, de carne o un buen cous cous o un plato vegetales, ¡incluso puedes hacer de segundo un buen kebab! Los falafel también son una buena opción, si los sirves con una ensalada de tomate.

Foto original: Tamorlan

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Receta recomendada para

Aperitivo o Comida

Raciones

4

Tiempo de preparación

10 minutos

Dificultad

Muy fácil
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