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Receta de Wrap de verduras salteadas y salsa de yogur

Receta de Wrap de verduras salteadas y salsa de yogur
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Fecha: 2014-01-07
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Ingredientes

Un paquete de tortitas de trigo
Un calabacín grande
Un pimiento verde grande
½ o un ¼ de una lechuga fresca
Un tomate grande
Un yogur natural
Zumo de limón
Opcional (curry y pimienta)
Sal y aceite

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Manos a la obra


Si quieres un snack sano y con pocas calorías, tienes que apostar por este wrap de verduras y salsa de yogurt ya que es ligero, refrescante y tiene buen sabor, reflejando lo mejor de la huerta y el sabor de lo mediterráneo. Vamos con el paso a paso:

1º.- Para comenzar a realizar el plato, corta el calabacín previamente limpio en rodajas y ponlo en una sartén con un poquito de aceite y sala.

2º.- Agrega el pimiento cortado en cuadraditos pequeños, lavado y escurrido y saltea todo hasta que las verduras estén doradas. Reserva y tuesta los wrap cortados en media luna.

3º.- Monta el wrap de verduras salteadas y salsa de yogur poniendo sobre la media luna de la tortita tostada, el calabacín, el pimiento, la lechuga cortada en juliana y el tomate cortado en rodajas.

4º.- Para hacer la salsa de yogur mezcla un yogur natural con un chorrito abundante de zumo de limón y un poquito de sal, pimienta y una pizca de curry (opcional) emulsiona mezclando bien y pon la salsa que quieras sobre las verduras.

Sirve de esta manera o transporta tu wrap a donde desees en un tupper y disfruta sin arrepentimientos.

Resultado de las Fresas caseras con Azúcar


Receta casera de Wrap con verduras y salsa de yogurt
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Recomendado para

Aperitivo o comida

Tiempo de preparación

15 minutos

Dificultad

Muy fácil
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