Si quieres un
snack sano y con pocas calorías, tienes que apostar por este
wrap de verduras y salsa de yogurt ya que es ligero, refrescante y tiene buen sabor, reflejando lo mejor de la huerta y el sabor de lo mediterráneo. Vamos con el paso a paso:
1º.- Para comenzar a realizar el plato, corta el
calabacín previamente limpio en rodajas y ponlo en una sartén con un poquito de aceite y sala.
2º.- Agrega el
pimiento cortado en cuadraditos pequeños, lavado y escurrido y saltea todo hasta que las verduras estén doradas. Reserva y tuesta los
wrap cortados en media luna.
3º.- Monta el
wrap de verduras salteadas y salsa de yogur poniendo sobre la media luna de la tortita tostada, el calabacín, el pimiento, la lechuga cortada en juliana y el tomate cortado en rodajas.
4º.- Para hacer la
salsa de yogur mezcla un yogur natural con un chorrito abundante de zumo de limón y un poquito de sal, pimienta y una pizca de curry (opcional) emulsiona mezclando bien y pon la salsa que quieras sobre las verduras.
Sirve de esta manera o transporta tu wrap a donde desees en un tupper y disfruta sin arrepentimientos.
Resultado de las Fresas caseras con Azúcar
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Comentarios adicionales
Receta compartida por : Ana Pérez Cerviño
Receta recomendada para
Aperitivo o comida
Tiempo de preparación
15 minutos
Dificultad
Muy fácil
