Tenemos 1656 Recetas Fáciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Aperitivos y Canapés
Arroces
Aves
Carnes
    Cerdo
    Cordero
    Pavo
    Pollo
    Ternera
Cocina Española
Cocina Internacional
    Comida Árabe
    Comida Argentina
    Comida China
    Comida Hindú
    Comida Italiana
    Comida Japonesa
    Comida Mexicana
    Comida USA
Cocina Vegetariana
    Leches Vegetales
Cockteles y Bebidas
Desayunos
Dieta Dukan
Dulces y postres
Ensaladas
Guisos y Potajes
Huevos, Tortillas y Revueltos
Meriendas y Cumpleaños
Navidad
Panes
Pasta, Canelones, Lasaña
    Pizzas
Patatas
Pescados y Mariscos
Salsas
    Salsas calientes
    Salsas frías
Sandwich y Bocadillos
Sopas y Cremas
    Sopas frías
Verduras
Video Recetas
Publicidad
Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Twitter Pinterest Pinterest


Receta fácil de Turrón Duro Casero

Receta de Turrón Duro Casero
Añadida por:
Fecha: 2013-12-23
6013 Veces vista
2.86 Puntuación media
51 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter
Votos

Ingredientes

200 gramos de almendra tostada
100 gramos de miel
100 gramos de azúcar
1 clara de huevo

Manos a la obra


Ahora que se acerca la Navidad, seguro que querrás saber cómo se realiza el turrón duro casero, un dulce típico navideño que se prepara de forma universal con tres ingredientes básicos como son la almendra, la miel y el azúcar. Seguro que te encantará el sabor y te sorprenderá ya que tendrá un sabor más delicado y auténtico. Eso sí, tendrás que tener un molde (valdrá de silicona) con forma rectangular que te ayudará a crear la forma perfecta. Vamos con el paso a paso:

1º.- Para realizar el turrón duro, pon la miel a derretir con el azúcar en una olla mediana, a fuego lento, para que se derrita el azúcar y se vaya creando una mezcla homogénea.

2º.- Luego, monta la clara a punto de nieve con la ayuda de una pizca de sal (opcional, puedes usarla o no).

3º.- Cuando la miel y el azúcar se hayan derretido y esté en el punto agrega la clara montada con un movimiento envolvente y deja al fuego removiendo constantemente. (A fuego bajo esta vez)

4º.- Agrega las almendras tostadas y sin piel y sigue mezclando.

5º.- Después vierte la mezcla en el molde previamente untado con mantequilla o agua, reparte bien con la ayuda de una espátula de repostería y deja que enfríe en el refrigerador.

Al día siguiente desmolda y corta en porciones. ¡Delicioso turrón duro casero, un dulce imprescindible en estas Navidades!

Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Foto original: La.blasco

Receta compartida por :

Receta recomendada para

Postre

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Muy fácil
Publicidad