Receta fácil de Tarta de Manzana con mermelada de fresa
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Añadida por: Leo
Fecha: 2013-12-06
8480 Veces vista
2.83 Puntuación media
52 Votos
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Ingredientes
1 lámina de hojaldre
2 manzanas golden
1 sobre para hacer flan
3 cucharadas soperas de azúcar
1/2 litro de leche
Mermelada de fresa
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Manos a la obra
1º.- Comenzamos preparando la crema. Para ello, disolvemos en un vaso con un poco de leche el contenido del sobre especial para hacer flan. Removemos con una cucharilla, y cuando este completamente disuelto, vertemos el contenido en un cazo con medio litro de leche, que pondremos al fuego y removemos con la ayuda de una cuchara, sin dejar que se nos pegue.
2º.- Cuando veamos que empieza a cocer y a espesar la mezcla, echamos 3 cucharadas soperas de azúcar, sin dejar de remover, hasta que rompa a hervir y veamos que está espesa. Retiramos del fuego.
3º.- Colocamos la masa de hojaldre en un molde de silicona o especial para tartas, ayudándonos con los dedos para que queden los bordes bien ajustados, y cubrimos con la crema que acabamos de hacer. Dejamos que se enfríe hasta que la crema este más o menos sólida.
4º.- Cuando la crema esté lo suficientemente solida como para que no se nos hundan las rodajas de manzana, vamos colocando dichas rodajas dándoles la forma que más nos guste.
5º.- Horneamos a 190º durante unos 20-25 minutos, comprobando que no se nos queme.
6º.- Pasado este tiempo, sacamos del horno, y con la ayuda de una brocha ponemos la mermelada de fresa por encima de la manzana. Volvemos a hornear durante 5 minutos.
7º.- Sacamos del horno, dejamos enfríar, y ya podemos disfrutar de una riquísima tarta de manzana casera con mermelada de fresa, un postre espectacular!
Resultado de la Tarta de manzana con mermelada de fresa
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Comentarios adicionales
La mermelada va a gusto de cada persona, podemos sustituirla por el sabor que más nos guste.
Receta compartida por : Leo Bh
Receta recomendada para
Postre
Raciones
6-8
Tiempo de preparación
40 minutos
Dificultad
Muy fácil
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