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Receta de Dulce de membrillo

Receta de Dulce de membrillo
Añadida por:
Fecha: 2013-12-04
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Ingredientes

1 kg de membrillos
1 kg de azúcar

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Manos a la obra


1º.- Con un trapo limpio, quitamos toda la pelusa que pueda tener la cáscara de los membrillos, ya que no hará falta pelarlos.

2º.- Una vez que tengamos los membrillos bien limpios, los cortamos en laminas finas, pero sin llegar a la parte dura del centro.

3º.- Ponemos todas las laminas de membrillo en una cazuela al fuego, añadiendo el azúcar, y sin parar de remover para que no se nos pegue.

4º.- Cuando empiece a cocer, lo dejamos unos 20-25 minutos a fuego medio.

5º.- Pasado el tiempo, lo separamos del fuego, y lo pasamos por la batidora para que quede bien fino.

6º.- Rápidamente echamos nuestro dulce de membrillo en unos tuppers o recipientes donde lo vayamos a conservar, ya que enseguida se pone duro.
Dejamos que se enfríe y listo para comer!

Resultado del Dulce de Membrillo


Receta casera de dulce de membrillo

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Comentarios adicionales

El dulce de membrillo es delicioso y perfecto para acompañar con unas tostadas, o con un poco de queso fresco para una cena ligera y saludable, y muy fácil de preparar.

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Tiempo de preparación

35 minutos

Dificultad

Muy fácil
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