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Receta de Manzana de caramelo fácil

Receta de Manzana de caramelo fácil
Añadida por:
Fecha: 2013-11-12
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Ingredientes

Un par de manzanas
Azúcar (1 puñado pequeño por manzana)
Agua (unas 3-4 cucharadas por manzana)

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Manos a la obra


1º.- Hierve las manzanas durante medio minuto sin pelar, quitándoles el rabito. Este proceso de hervirlas ayudará a que el caramelo se pegue muy fácilmente. Sécalas y resérvalas.

2º.- En una olla pequeña o un cazo pon el azúcar y el agua removiendo sin parar a fuego alto, cuando empiece a cambiar de color baja el fuego alto a fuego medio y sigue removiendo para que no se pegue hasta que entre en ebullición y se vaya formando el caramelo.

3º.- En ese momento, inserta un palo de brocheta en la manzana y baña la misma en el caramelo líquido. Escurre bien el exceso de caramelo de la manzana y deja enfriar. Luego podrás servirlas y disfrutar de un postre muy original y riquísimo con estas manzanas caramelizadas

Resultado de las Manzanas de Caramelo


receta casera de manzanas de caramelo
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Comentarios adicionales

Las manzanas de caramelo son una opción deliciosa para tomarse un capricho cuando no tienes ganas de ir a comprar nada dulce fuera, cuando quieras tomarte algo rico y sano o para crear un aperitivo fácil en casa, además de para regalarles a los niños una golosina saludable y muy apetecible (si vas a crear la manzana para niños agrega un poquito de jarabe de maíz o unos toffes deshechos en forma líquida, para que la pasta del caramelo sea un pelín más blandita y no pinchen con el caramelo y sus hebras).

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Postre

Raciones

2

Tiempo de preparación

10 minutos

Dificultad

Muy fácil
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