Tenemos 1656 Recetas Fáciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Aperitivos y Canapés
Arroces
Aves
Carnes
    Cerdo
    Cordero
    Pavo
    Pollo
    Ternera
Cocina Española
Cocina Internacional
    Comida Árabe
    Comida Argentina
    Comida China
    Comida Hindú
    Comida Italiana
    Comida Japonesa
    Comida Mexicana
    Comida USA
Cocina Vegetariana
    Leches Vegetales
Cockteles y Bebidas
Desayunos
Dieta Dukan
Dulces y postres
Ensaladas
Guisos y Potajes
Huevos, Tortillas y Revueltos
Meriendas y Cumpleaños
Navidad
Panes
Pasta, Canelones, Lasaña
    Pizzas
Patatas
Pescados y Mariscos
Salsas
    Salsas calientes
    Salsas frías
Sandwich y Bocadillos
Sopas y Cremas
    Sopas frías
Verduras
Video Recetas
Publicidad
Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Twitter Pinterest Pinterest


Receta fácil de Ragú de ternera con guisantes

Receta de Ragú de ternera con guisantes
Añadida por:
Fecha: 2013-10-24
5712 Veces vista
2.42 Puntuación media
53 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter
Votos

Ingredientes

Una bandejita de carne pasa guisar de ternera (ragú) (sobre 500-600 gramos)
250 gramos de guisantes
Una cebolla
Aceite y sal
Cuatro-cinco patatas grandes
Vino blanco o agua (incluso caldo de verduras si lo prefieres) al gusto

Manos a la obra


1º.- El primer paso será trocear la cebolla y pocharla en una olla con un poquito de aceite y sal.

2º.- Luego mientras alcanza el punto perfecto y ha cambiado de color agrega los guisantes y la carne de ternera cortada en trocitos medianos, sellándola hasta que se haga muy bien por fuera, para así quedar más jugosa.

3º.- En ese momento añade las patatas troceadas y rectifica de sal.

4º.- Baña los ingredientes con lo que prefieras (un chorrito de vino blanco y caldo de verduras, un litro de caldo de verduras o tan sólo agua) es más cómodo que utilices lo que tengas por casa. Deja que se hagan las patatas y que se consuma el exceso de líquido y sirve bien caliente.

Un plato único realmente rico y sabroso!

Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

La ternera guisada con guisantes es un plato que te encantará. Hazlo con falda de ternera o con un buen ragú, este guiso es excelente para la temporada de otoño e invierno y los primeros fríos.

Receta compartida por :

Receta recomendada para

Comida

Raciones

4-5

Tiempo de preparación

60 minutos

Dificultad

Fácil
Publicidad